Combien de sucre une mère qui allaite peut-elle
La naissance d'un enfant est une nouvelle étape dans la vie d'une femme. Maintenant, elle doit s'habituer à un nouveau style de vie - routine quotidienne, sens des responsabilités et, bien sûr, habitudes alimentaires. Au moins pour la première fois après l'accouchement, les mères qui allaitent leur bébé devraient suivre un régime. Ce point est particulièrement difficile pour de nombreuses filles. Après tout, de nombreux aliments sont interdits, en particulier le sucre pendant l'allaitement. Comment être de jeunes mères bien-aimées?
Sucre avec hépatite B: avantages et inconvénients
Le sucre est-il destiné à une mère qui allaite? Bien entendu, nous ne parlons pas de l'exclusion complète de ce produit du menu. Après tout, le sucre a un certain nombre de propriétés bénéfiques:
- C'est un glucide, il est donc nécessaire de «recharger» le corps en énergie.
- Le produit sucré favorise une meilleure absorption de certaines vitamines.
- Les aliments sucrés aident à libérer des endorphines (hormones du bonheur). Ce point est particulièrement pertinent pour les mères souffrant de manifestation de dépression post-partum. Parfois, vous voulez des bonbons avec GV tout simplement insupportable.
Néanmoins, malgré les avantages, le sucre a beaucoup plus de propriétés négatives qui ne peuvent être ignorées pendant la lactation:
- Le sucre raffiné sous forme cristalline est considéré comme un produit vide. Pendant le traitement, toutes les vitamines et tous les minéraux y sont perdus. C'est juste un glucide pur. Idéalement, vous devez le remplacer par des fruits, des légumes et des céréales - ce sont à la fois des glucides et des nutriments.
- Les cristaux de sucre sont absorbés instantanément, ce qui augmente considérablement la glycémie. Et après un certain temps, une forte baisse s'ensuit. Cela peut ne pas avoir le meilleur effet sur le fonctionnement des systèmes endocrinien et immunitaire. Et même provoquer le diabète.
- Les bonbons en excès, surtout lorsqu'ils sont combinés avec d'autres aliments, provoquent une fermentation dans le corps. Cela peut entraîner non seulement des problèmes d'intestins de la mère, mais également des coliques douloureuses chez le bébé..
- Une consommation abondante de bonbons par la mère peut entraîner des allergies ou une diathèse chez l'enfant. Le corps du bébé essaie de faire face à l'augmentation de la quantité de glucose dans le lait et fait de son mieux pour éliminer les toxines. Dans le même temps, tous les organes internes sont soumis à un stress important..
- Et bien sûr, personne n'a annulé le problème de l'excès de poids. Le fait qu'ils s'améliorent avec les bonbons n'est plus un secret pour personne. Et une jeune mère, qui s'efforce de revenir à une silhouette pré-enceinte, n'a pas du tout besoin de kilos en trop.
Puis-je boire du thé avec du sucre pendant l'allaitement? Si vous le voulez vraiment, vous le pouvez. Avec une mise en garde: le nombre de cuillères à soupe de sucre ne doit pas dépasser un ou deux.
Certaines mamans préfèrent manger du sucre de canne. En termes de teneur en calories, elle diffère peu de la betterave ordinaire et contient en même temps une certaine quantité de nutriments (par exemple, des vitamines). Cependant, l'option canne est tout aussi nocive que l'option standard. En particulier, il est interdit aux personnes atteintes de diabète..
Ce que le Dr Komarovsky dit à ce sujet
Le célèbre pédiatre, auteur de divers livres et programmes de télévision, le Dr Komarovsky, admet une consommation modérée de bonbons par une mère qui allaite. Après tout, si la mère est rassasiée et heureuse, la lactation s'améliore. Mais le mot clé ici est modéré. De plus, selon le médecin, la mère doit observer attentivement la réaction du bébé au produit introduit. Si la nourriture de la mère ne nuit en aucun cas au bébé, il est tout à fait possible de continuer à se faire chouchouter un peu.
Norme autorisée
Ainsi, vous pouvez manger du sucre pendant l'allaitement. Comment calculer le taux autorisé pour l'allaitement? Il est difficile de déterminer la quantité exacte en cuillères à café. Le tarif est individuel. Le sucre doit être consommé par une mère qui allaite en tenant compte des caractéristiques de la réaction de l'enfant et de la mère.
La consommation de bonbons doit être réduite au minimum (ou doit être complètement abandonnée) si:
- l'enfant a des allergies sévères et / ou des coliques;
- une mère qui allaite a tendance à augmenter sa glycémie (par exemple, il y a eu de mauvais tests pendant la grossesse);
- la mère a des parents proches atteints de diabète insulino-dépendant;
- maman veut perdre du poids.
Il est plus pratique de tenir un journal alimentaire, qui reflétera la quantité de bonbons consommés. Ainsi, la mère contrôlera sa nutrition tout en observant la réaction du bébé. Gardez à l'esprit que vous devez tenir compte non seulement du produit pur, mais également du pain blanc, des bonbons, des biscuits et d'autres aliments contenant du sucre..
Selon les normes médicales, une femme ne peut pas consommer plus de 30 grammes de sucre par jour au total. C'est environ 6 cuillères à café. Avec GW, vous pouvez adhérer à ces normes ou ajuster le montant vers une diminution.
La nutrition de la mère pour le premier mois après la naissance du bébé doit être aussi correcte que possible. Évitez tous les aliments allergènes, y compris l'absorption de bonbons.
Comment le remplacer
Il est peu probable qu'une mère qui allaite soit en mesure d'éliminer complètement le sucre de son alimentation. Mais il est tout à fait possible de remplacer le sucre par d'autres aliments au goût sucré..
Fructose
Il a été prouvé que le fructose est moins nocif pendant l'allaitement, car il s'agit d'un produit naturel obtenu à partir de fruits ou de miel. Sa valeur est la suivante:
- renforcer l'immunité;
- le fructose en petites quantités est autorisé même pour les mères atteintes de diabète sucré;
- le fructose peut être utilisé comme ingrédient dans divers plats (comme alternative au sucre granulé).
Bien que le fructose soit un produit naturel, il ne doit pas non plus être surutilisé. Il comporte tous les mêmes risques que le sucre granulé ordinaire. Un excès de fructose annulera toutes les tentatives d'une mère qui allaite pour perdre du poids. Étant donné que ce composant ne provoque pas de sensation de satiété, il n'est pas recommandé de s'appuyer sur des aliments contenant du fructose dans la composition..
Bonbons sains
Non seulement le sucre peut être sucré, aussi banal que cela puisse paraître. Et la limitation des bonbons, pâtisseries et autres bonbons n'est pas le plus grand chagrin. Après tout, il existe toujours des aliments sucrés naturels à part entière, remplis d'une bonne quantité de vitamines et de minéraux..
Ainsi, en l'absence de réactions allergiques chez le bébé, vous pouvez remplacer le sucre par du miel (bien sûr, avec modération, car le miel contient du pollen - un allergène puissant). Les fruits de saison apporteront également beaucoup de plaisirs gustatifs à maman et, surtout, des avantages..
Il vaut la peine de privilégier les fruits qui poussent dans la région où vit la jeune mère. Les fruits exotiques et les agrumes sont mieux conservés et introduits dans l'alimentation à mesure que l'enfant grandit.
Les fruits et les baies sont une source naturelle de fructose.
Produits de boulangerie
Les pâtisseries maison délicieuses, aromatiques et fraîches sont sans aucun doute beaucoup plus saines que les bonbons achetés. Fabriquée avec une âme, une telle œuvre d'art culinaire chargera la jeune maman et le reste de la famille d'émotions positives et donnera l'énergie nécessaire. Pendant le processus de cuisson, vous pouvez ajuster la quantité de sucre dans la recette afin que le produit ne devienne pas trop écoeurant..
Pour les produits de boulangerie faits maison, vous pouvez utiliser du fructose. Dans de tels cas, la température de cuisson doit être légèrement inférieure à celle des produits avec du sucre..
Substituts de sucre artificiels: absolument non
Pendant la lactation, l'utilisation d'édulcorants chimiques est inacceptable.
Les édulcorants artificiels les plus courants sont le cyclomate et l'aspartame, le sorbitol. Les manger pendant l'allaitement est catégoriquement inacceptable. Les composants d'un tel substitut de sucre pénètrent facilement dans le corps des miettes à travers le lait et affectent négativement le tractus gastro-intestinal de la mère et du bébé. Les mères devraient prêter attention aux options naturelles plus douces. Substitut de sucre parfait pour l'alimentation - alternative à base de glucose ou de stévia.
L'édulcorant Cyclomat est interdit de distribution dans l'Union européenne. L'aspartame n'est pas moins dangereux pour la santé. Cet édulcorant est transformé en alcool méthylique et, par conséquent, est toxique pour les adultes et les enfants. Certains scientifiques pensent que ces édulcorants peuvent même déclencher le cancer.
Donc, il y a de bonnes nouvelles pour les mamans qui aiment s'offrir des choses savoureuses - il n'est pas nécessaire de renoncer à tout ce qui est sucré. Il est seulement important de doser l'apport de sucre dans le corps. De plus, il existe de nombreux substituts naturels qui satureront le corps et satisferont les besoins d'une jeune maman en sucré.
Substitut de sucre pour l'allaitement
Est-il possible de remplacer le sucre pour l'allaitement
La sécurité de tous les produits utilisés par une jeune mère est le critère le plus important à respecter pendant la GW.
Beaucoup d'entre nous savent à quel point le sucre blanc est malsain, mais est-il possible pour l'allaitement de remplacer un sucre qui est très différent de lui dans sa composition? C'est une question très difficile qui nécessite un examen détaillé, en outre, toutes les mères nouvellement créées ne savent pas qu'un analogue d'un édulcorant peut être dangereux.
Quels sont les avantages et les inconvénients des substituts du sucre pour le SH
Il est difficile de contester le fait que le sucre cristallin blanc ordinaire n'est pas très bon pour la santé humaine, et c'est pour le moins dire. Le fait est que ce produit comporte de nombreuses menaces évidentes et cachées et ne contient pas non plus de substances utiles ou nutritives..
De plus, si après l'accouchement une jeune mère qui allaite est en surpoids, il est non seulement souhaitable de réduire l'utilisation de sucre granulé blanc, mais même recommandé par les médecins. Et en général, pour rester en bonne santé et avoir une belle silhouette même après la naissance d'un enfant, il vaut mieux ne pas manger plus de trois cuillères à café de sucre par jour. Mais est-ce possible lorsque vous devez constamment boire des thés et des boissons chaudes pendant l'allaitement??
Le sucre blanc se trouve pratiquement partout - dans les produits laitiers achetés en magasin, même les biscuits diététiques ou hypocaloriques. Et parfois, c'est même dans la coque de vitamines ou en comprimés pour les rendre moins amers en goût..
Il semble que la seule solution saine soit de passer aux édulcorants et aux édulcorants artificiels après avoir eu un bébé pour réduire le risque d'effets secondaires liés à la consommation de sucre blanc. Et, comme vous le savez, à partir de boissons sucrées, même s'il s'agit d'une tisane saine, elle peut considérablement gonfler les intestins, par conséquent, pendant la lactation, les médecins conseillent de ne pas dépasser l'apport quotidien de ce produit.
Dommage des substituts lors de l'allaitement d'un bébé
Cependant, de nombreuses mères qui allaitent ne se rendent pas compte que le sucre artificiel n'est pas plus utile que le sucre ordinaire, et parfois même beaucoup plus nocif. Oui, il contient moins de calories et n'est pas si nocif pour la silhouette féminine, mais cela ne le rend pas plus sûr pour le corps.
Le fait est que de nombreux édulcorants artificiels ont un certain nombre d'effets secondaires graves et dangereux. Certains augmentent le risque de tumeurs malignes des dizaines, voire des centaines de fois, d'autres augmentent l'appétit, et d'autres encore peuvent provoquer une réaction allergique.
Certains types de succédanés du sucre sont reconnus comme dangereux pour la santé et sont strictement interdits aux mères enceintes et allaitantes, mais ils apparaissent toujours activement en vente et clignotent sur les rayons des supermarchés, et toutes les femmes ne jugent pas nécessaire d'en savoir plus sur le produit en l'achetant au supermarché..
Avant d'utiliser un édulcorant pour l'allaitement, vous devez vous assurer qu'il est approuvé pour une utilisation par les femmes enceintes et celles qui allaitent..
Si vous ne suivez pas cette règle, vous pouvez nuire gravement non seulement à votre propre santé, mais également au bien-être du nouveau-né, car la plupart des substances dangereuses pénètrent facilement dans le lait maternel de la mère..
Les édulcorants artificiels sont particulièrement nocifs - pour la plupart, aucun d'entre eux n'est dépourvu d'effets secondaires prononcés. Par conséquent, il est préférable de les abandonner immédiatement, afin de ne pas nuire à la santé et de ne pas contracter de graves maux. Ci-dessous, nous examinerons de plus près cette nuance et découvrirons en même temps quel substitut de sucre peut être utilisé par une femme qui allaite et à quelles doses..
Édulcorants synthétiques pour allaiter un nouveau-né
Comme indiqué ci-dessus, ce type d'édulcorant est très dangereux pour une personne ordinaire et pour une femme qui allaite, il s'agit complètement d'un produit d'une catégorie interdite. Presque tous les types de substituts du sucre à base de substances artificielles ont des propriétés cancérigènes - ils peuvent provoquer le cancer et l'apparition de tumeurs malignes. Mais le plus désagréable est que ces composants chimiques nocifs pénètrent dans le lait maternel de la mère et peuvent donc atteindre le corps de son bébé..
L'aspartame est considéré comme le plus nocif, bien que ce substitut de sucre artificiel soit peut-être le plus célèbre et le plus populaire..
Il a été scientifiquement prouvé que l'aspartame contient des substances cancérigènes qui peuvent conduire à divers types de cancer. De plus, cet édulcorant est toxique - il provoque une forte détérioration de la condition physique après consommation, après cela, vous pouvez commencer à vous sentir étourdi, des nausées et des étourdissements se développent souvent.
Mais non seulement l'aspartame est nocif et interdit pour une mère qui allaite. La saccharine et le suklamat sont des produits qui sont des substituts artificiels du sucre qui sont toxiques pour le corps humain et altèrent ses fonctions. En outre, les scientifiques préviennent qu'une telle catégorie de sucres artificiels ne peut pas être absorbée par le tube digestif humain et que le produit reste donc longtemps dans le corps et l'empoisonne..
De plus, malgré la croyance largement répandue selon laquelle les substituts du sucre vous aident à perdre du poids, les médecins préviennent qu'il s'agit d'une grosse erreur et d'un mensonge. Très souvent, les édulcorants achetés en magasin sont non seulement incapables de lutter contre les kilos en trop, mais aussi d'accélérer leur formation. Ainsi, l'aspartame édulcorant artificiel a une augmentation de l'appétit parmi les effets secondaires..
Édulcorants naturels pour la lactation
Les édulcorants, dans la fabrication desquels, pour la plupart, des produits chimiques non toxiques, mais naturels sont utilisés, sont appelés substituts naturels du sucre. Mais cela ne signifie pas qu'ils ne sont pas nocifs pour le corps. Simplement, contrairement aux artificiels, ils peuvent être consommés par une mère qui allaite, mais seulement occasionnellement et en très petites quantités.
Mais il est important de se rappeler que ces substances ont également des effets secondaires. Par exemple, le fructose, considéré comme l'un des types de sucre les plus sains et les plus sûrs, peut perturber l'environnement à l'intérieur du corps, secouant le niveau d'acide..
Les édulcorants naturels sorbitol et xylitol sont des substances qui peuvent provoquer une diarrhée sévère chez une mère qui allaite. De plus, l'abus de ce produit augmente considérablement le risque de cancer des voies urinaires..
Le stévioside, ou simplement la stévia, est l'édulcorant le plus sûr pour la santé d'une jeune mère, et peut donc parfois être utilisé lors de l'allaitement d'un nouveau-né.
Mais même si vous utilisez de petites quantités d'édulcorants naturels, gardez à l'esprit qu'ils sont tous très caloriques. Cela signifie qu'il sera inutile de les utiliser pour perdre du poids - ils contiennent à peu près les mêmes calories que le sucre blanc raffiné ordinaire..
La sécurité de tous les produits utilisés par une jeune mère est le critère le plus important à respecter pendant la GW. Beaucoup d'entre nous savent à quel point le sucre blanc est malsain, mais est-il possible pour l'allaitement de remplacer un sucre qui est très différent de lui dans sa composition? C'est une question très difficile qui nécessite un examen détaillé, en outre, toutes les mères nouvellement créées ne savent pas qu'un analogue d'un édulcorant peut être dangereux.
Substituts de sucre de lactation naturels
Les édulcorants, dans la fabrication desquels, pour la plupart, des produits chimiques non toxiques, mais naturels sont utilisés, sont appelés substituts naturels du sucre. Mais cela ne signifie pas qu'ils ne sont pas nocifs pour le corps. Simplement, contrairement aux artificiels, ils peuvent être consommés par une mère qui allaite, mais seulement occasionnellement et en très petites quantités.
Mais il est important de se rappeler que ces substances ont également des effets secondaires. Par exemple, le fructose, considéré comme l'un des types de sucre les plus sains et les plus sûrs, peut perturber l'environnement à l'intérieur du corps, secouant le niveau d'acide..
Les édulcorants naturels sorbitol et xylitol sont des substances qui peuvent provoquer une diarrhée sévère chez une mère qui allaite. De plus, l'abus de ce produit augmente considérablement le risque de cancer des voies urinaires..
Le stévioside, ou simplement la stévia, est l'édulcorant le plus sûr pour la santé d'une jeune mère et peut donc parfois être utilisé lors de l'allaitement d'un nouveau-né.
Mais même si vous utilisez de petites quantités d'édulcorants naturels, gardez à l'esprit qu'ils sont tous très caloriques. Cela signifie qu'il sera inutile de les utiliser pour perdre du poids - ils contiennent à peu près les mêmes calories que le sucre blanc raffiné ordinaire..
Alors, une mère qui allaite peut-elle utiliser des substituts de sucre??
Oui, vous pouvez sucrer vos boissons et vos repas avec des substituts de sucre pendant l'allaitement s'ils sont naturels et ne sont pas utilisés de manière cohérente et en petites quantités. La stévia et le fructose peuvent être consommés, mais ce dernier a un certain nombre d'effets secondaires qu'il est important de connaître..
En ce qui concerne les types de sucre artificiels, tout est évident ici - une femme qui n'allaite pas ne devrait pas ajouter de produits aussi dangereux à son menu, surtout si vous vous souciez de votre santé et que vous souhaitez réduire le risque de tumeurs cancéreuses..
Lors de l'allaitement, la question se pose de nombreux produits qui peuvent et ne peuvent pas être consommés par une mère nouvellement fabriquée, cela concerne le sucre. Il existe de nombreux édulcorants avec moins de calories, mais ils sont plusieurs fois plus sucrés que le sucre lui-même. Après tout, l'utilisation de ce produit peut être mal affichée sur la figure et, surtout, il pénètre dans le lait et peut provoquer des allergies chez le bébé.
Caractéristiques du régime pour HB
Tout d'abord, le régime doit être respecté car les aliments consommés passent dans le lait et, par conséquent, dans le corps de l'enfant. Comme le tractus gastro-intestinal n'est pas encore complètement formé, la plupart des aliments contenant du lait provoquent des coliques chez le bébé. Une mère qui allaite doit renoncer aux aliments salés, poivrés, très sucrés, frits et fumés et passer aux aliments sans levain. Mais parfois, vous voulez vraiment vous faire plaisir avec des bonbons, car le glucose vous fait encore remonter le moral, et cela est nécessaire dans les premiers mois de la maternité.
Pourquoi abandonner le sucre?
Au début, vous pourriez penser qu'il n'est pas nécessaire d'abandonner le sucre et de passer aux substituts. Mais il y a plusieurs raisons pour lesquelles une femme peut encore le refuser:
- la présence d'une glycémie élevée chez une mère qui allaite et le besoin constant de la mesurer;
- maladies du cerveau ou du système cardiovasculaire, hypertension artérielle;
- prise de poids excessive pendant la grossesse, peur de l'obésité;
- les édulcorants artificiels n'endommagent pas les dents et ne détruisent pas l'émail.
Peut-on utiliser des édulcorants pour HS?
Lors de l'allaitement, vous ne devez utiliser que des édulcorants naturels.
Si, pendant l'allaitement, une femme ou son enfant a des contre-indications à la consommation de sucre, il peut être remplacé par des substituts de sucre spéciaux. Mais ici, il faut veiller à ce qu'ils soient naturels et non contenus dans la composition de la chimie. S'ils sont consommés en petites quantités, ils ne feront pas de mal. Nous parions sur le total asiatique selon la stratégie et gagnons avec le résident - une stratégie vraiment appropriée Mais si les doses sont violées, certains édulcorants libèrent des substances toxiques et peuvent nuire au système génito-urinaire, au tractus gastro-intestinal et à d'autres organes, en plus, nuire à l'enfant.
"Sorbitol" provoque la diarrhée, "Acesulfame" - dysfonctionnements du système cardiovasculaire, "Cyclamate" - nuit aux reins.
Lequel utiliser?
Il existe de nombreux substituts qui sont vendus même en magasin, en voici quelques-uns:
- "Sucrazola". Cet édulcorant ne contient pas de calories et n'affecte pas la glycémie. Autorisé pour les femmes allaitantes et enceintes.
- L'édulcorant "Aspartame" peut être utilisé en quantité limitée, il est contre-indiqué dans certaines maladies du foie.
- "Acésulfame potassium" est un succédané du sucre considéré comme inoffensif, on le retrouve dans de nombreux produits: pâtisseries, desserts glacés, gélatines et puddings.
Avec HS, il est préférable de remplacer le sucre par des produits naturels qui en contiennent: miel (si les parents ne sont pas allergiques), pommes, carottes, baies, fruits secs - ils enrichiront non seulement le corps en glucose, mais fourniront également à maman et à son bébé des vitamines. Un substitut naturel du sucre est la stévia, une herbe qui a une douceur naturelle. Il se présente sous forme de comprimés et d'extraits.
Est-il possible pour maman d'allaiter du fructose: un substitut du sucre a été trouvé
Lors de l'allaitement (allaitement), de nombreux aliments sont interdits, car ils affectent le bien-être du bébé, ainsi que le goût et la qualité du lait maternel. Ainsi, à partir du sucre chez les nourrissons, des coliques, des allergies et des diathèses apparaissent. Substitut de sucre - le fructose aidera.
Le fructose (C₆H₁₂O₆) est la forme la plus simple de glucides et est rapidement digéré. Il est généralement associé à d'autres substances. Mais à la suite de réactions chimiques, il est libéré, par exemple, à la suite de la décomposition du saccharose en fructose et glucose.
Avantages par rapport au sucre
Le fructose a un goût unique, une digestibilité élevée et un niveau d'assimilation. Ces propriétés et d'autres le distinguent du sucre..
- Faible teneur en calories.
- Assimilation rapide par le corps.
- Ne provoque pas une forte augmentation de la concentration de sucre dans le sang.
- Tonifie.
- Réduit la menace du diabète.
- Améliore les performances.
- Ne provoque pas de processus carieux.
Avantages pour maman
Pendant la GW, le corps de la mère s'affaiblit et a besoin d'énergie supplémentaire. Les compagnons fréquents d'une femme qui allaite sont: le manque de sommeil, la fatigue, la mauvaise humeur.
Les bonbons qui peuvent donner de la force peuvent provoquer des crampes intestinales, des gaz et des sautes d'humeur chez le nourrisson. Mais leur rejet complet pendant la lactation n'est pas recommandé..
Les édulcorants naturels comme le fructose viennent en aide à ma mère. Avec le soutien de cet édulcorant naturel, le corps féminin devient plus efficace, robuste et tonique..
Une mère qui allaite dégage la plupart des oligo-éléments et minéraux par le lait. En conséquence, les dents sont rapidement détruites. Lorsque le sucre est consommé, la situation s'aggrave. Alors que le fructose avec modération ne contribue pas à endommager l'émail des dents.
Effets sur la lactation. Le fructose entraîne une augmentation de la production de lait maternel. Cela est particulièrement vrai pour les femmes qui ont des difficultés à allaiter. L'édulcorant vous aidera à continuer l'allaitement.
Avantages pour les bébés
Grâce au lait maternel, le bébé tire le sucre des aliments. Son excès peut être dangereux pour l'enfant pour plusieurs raisons:
- conduit à une fermentation dans le tractus gastro-intestinal (GIT), provoquant des flatulences, des coliques;
- favorise les dommages à l'émail des dents;
- peut provoquer des troubles du système endocrinien.
Lorsqu'un bébé reçoit du fructose avec du lait maternel, cela ne provoque pas de fermentation dans les intestins, ne provoque pas de ballonnements et de coliques. L'enfant tolère la substance plus facilement que le glucose.
Le fructose naturel dérivé de fruits ne contient pas les additifs chimiques typiques des autres édulcorants.
Avis médical
De nombreux médecins sont convaincus que le fructose peut être inclus dans le régime alimentaire d'une mère qui allaite, mais à des doses raisonnables..
Le pédiatre E.O. Komarovsky ne considère pas ce monosaccharide comme un mal. Une femme est autorisée à consommer modérément des bonbons. Elle sera rassasiée et heureuse, et la lactation ne fera que s'améliorer. Mais il est important de surveiller de près la réaction du bébé à l'apport nutritionnel..
Contre-indications et effets secondaires
Cas où l'utilisation du produit est contre-indiquée:
- forme décompensée de diabète sucré;
- insuffisance cardiaque;
- œdème pulmonaire;
- intoxication au méthanol.
Attention! Malgré sa faible teneur en calories, l'édulcorant ne doit pas être consommé de manière incontrôlable. Une mère qui allaite doit être prudente, car les bonbons au fructose ne provoquent pas de sensation de satiété (ils inhibent la production de leptine). Le risque d'abus et d'effets secondaires augmente.
Le groupe d'effets secondaires suivant concerne uniquement le fructose obtenu chimiquement:
Contrairement au glucose ou au saccharose, le fructose est traité par les hépatocytes (cellules du parenchyme hépatique). Le corps le perçoit comme des lipides et non comme des glucides. Cette dégradation produit de l'acide urique et des radicaux libres. Les processus inflammatoires s'intensifient, la pression artérielle augmente et, dans de rares cas, des tumeurs se forment.
Le monosaccharide naturel n'a pas de tels effets secondaires. C'est pourquoi il est conseillé d'obtenir du fructose directement à partir des fruits et non par les édulcorants..
La probabilité d'allergies. L'édulcorant ne provoque pas de réaction allergique chez la mère ou le bébé et est bien absorbé.
Règles d'application
Photo:.com. patrisyu.
Les produits contenant du fructose pour une mère qui allaite peuvent durer de 3 à 4 mois de la vie d'un enfant. De plus, la dose quotidienne totale ne doit pas dépasser 30 g.
Dans ce cas, vous devez faire attention aux changements de l'état de l'enfant: apparition d'éruptions cutanées, de gaz, d'anxiété accrue, etc..
Mise en garde! Ne dépassez pas la quantité recommandée. Sinon, la mère et l'enfant peuvent avoir des problèmes avec le système cardiovasculaire et endocrinien, un surpoids.
Afin d'éviter des conséquences néfastes, vous devez respecter des règles simples:
- Utilisez le fructose comme édulcorant au minimum.
- N'utilisez pas du tout la version chimique.
- Essayez de remplacer les bonbons par des aliments naturels contenant du sucre.
Lorsque vous choisissez des sources naturelles de fructose, recherchez des fruits et des baies de saison, ainsi que du miel. Les fruits tropicaux et les agrumes comme allergènes sont interdits pendant les premiers mois de l'allaitement.
Bonbons au fructose
Les édulcorants ne sont pas seulement ajoutés aux boissons. Maman a le droit de gâteaux faits maison et autres bonbons au fructose, mais pas plus de 1 à 2 morceaux par jour.
Il y a trop de composants nocifs dans les délices achetés en magasin: colorants, arômes, exhausteurs de goût, OGM, etc..
- Des biscuits. Abordable et sans danger pour la douceur du bébé. Une femme peut cuisiner indépendamment de l'avoine, des biscuits, des sablés, des biscuits maigres.
- Gaufres. À la maison, vous pouvez faire de délicieuses gaufres, de plus, moins riches en calories que les homologues en magasin.
- Guimauve. Guimauve autorisée sans colorants ni glaçage au chocolat. Il peut être fabriqué à la maison à partir des fruits les plus sûrs: pommes, poires, bananes..
- Pâte. Une douceur orientale à base de compote de pommes saine.
- La marmelade est préparée à partir de purée de fruits et de baies, de fructose et de composants gélifiants. Grâce à la pectine, il nettoie bien les intestins, élimine les poisons du corps.
Autres édulcorants
Attention! Pour inclure des édulcorants dans le régime, vous devez obtenir le soutien d'un médecin..
En général, l'allaitement est autorisé:
- sucralose;
- l'acésulfame potassique (E950);
- sucre de raisin liquide;
- stévia.
- saccharine;
- cyclamate de sodium (E952);
- l'aspartame (E951);
- suklamat;
- xylitol;
- dulcine et autres.
Quels fruits pouvez-vous manger pendant l'allaitement?.
L'allaitement impose un certain nombre de restrictions à une mère qui allaite, dont la principale est la nourriture. Le plus souvent, les mères se plaignent de coliques chez un enfant. Les conséquences de la présence de sucre dans l'alimentation d'une mère qui allaite peuvent être non seulement des coliques, mais aussi des allergies et des diathèses. Le moyen de sortir de cette situation est un substitut du sucre tel que le fructose. Voyons si le fructose est possible pour une mère qui allaite et parlons également d'autres types de substituts du sucre. Vous trouverez également dans cet article de délicieuses recettes de bonbons au fructose..
Pourquoi avez-vous besoin de fructose?
Les scientifiques parlent des dangers du sucre depuis longtemps. Mais par quoi le remplacer et est-ce nécessaire? Pour certains, cela peut être mortel, et ce groupe comprend des personnes atteintes de diabète. Cela vaut également la peine d'exclure ceux qui sont obèses du menu. Mais ce n'est pas la fin des contre-indications pour manger des bonbons. Une courte liste de maladies dans lesquelles la consommation de sucre peut déclencher une exacerbation:
- Pancréatite.
- Cholélithiase.
- Psoriasis.
- Eczéma.
- Carie.
Si une personne a reçu un diagnostic de l'une de ces maladies, elle doit abandonner complètement la présence de sucre dans son alimentation. Mais cela ne signifie pas que les bonbons ne lui seront pas disponibles, le fructose peut venir à la rescousse sans augmenter le taux de glucose dans le sang..
Types d'édulcorants
Le fructose n'est pas le seul substitut au sucre. Il existe deux grands groupes d'édulcorants:
- Naturel.
- Synthétique.
Les édulcorants naturels sont relativement sûrs pour le corps, ne provoquent pas d'allergies et n'augmentent pratiquement pas la glycémie. Mais ils ont aussi des inconvénients: leur teneur en calories est presque la même que celle du sucre, ils sont donc inutiles lors d'un régime, et ils peuvent aussi provoquer un déséquilibre acido-basique. Les édulcorants naturels comprennent:
- fructose;
- xylitol;
- le sorbitol;
- maltose;
- stevia;
- sucre de raisin liquide.
Ils sont appelés naturels parce qu'ils sont fabriqués à partir de produits végétaux, par traitement chimique.
Les scientifiques ont appris à fabriquer des édulcorants à partir de produits qui n'existent pas dans la nature. Les édulcorants ainsi obtenus sont synthétiques. Leur principal et, probablement, le seul avantage est leur faible teneur en calories. Les édulcorants synthétiques les plus courants sont:
- l'aspartame;
- cyclamate;
- saccharine.
Si une personne ne peut pas imaginer la vie sans bonbons: bonbons, foie, halva, il est recommandé de la remplacer par des produits contenant des édulcorants naturels.
D'où vient le fructose?
L'édulcorant naturel le plus courant et le plus connu aujourd'hui est le fructose. Comment est-ce fait? Bien que cet édulcorant soit un produit naturel, on le trouve rarement sous forme libre dans la nature. Cette espèce ne se distingue que des fruits du topinambour et des tubercules de dahlia. Ils sont utilisés pour fabriquer un édulcorant en laboratoire. Les fruits et les tubercules sont bouillis, mélangés avec de l'acide sulfurique, puis l'eau est évaporée, ainsi des cristaux de fructose sont obtenus.
Le plus souvent, le sucre de fruit se trouve sous une forme liée, il est inséparable d'autres substances. C'est une manière plus difficile d'obtenir un édulcorant. Lors de la production, à l'aide de réactions chimiques, le saccharose est décomposé et deux substances indépendantes sont obtenues: le fructose et le glucose.
Formulaire de décharge et prix
Le fructose est vendu sous forme de poudre blanche. Il doit être friable, si la poudre colle ensemble, cela signifie que les conditions de stockage ont été violées et qu'elle a absorbé de l'humidité. La conception de l'emballage est différente, il s'agit le plus souvent de boîtes en carton d'un volume de 500 grammes. Le prix varie de 250 à 350 par kilogramme. Lors du choix d'un édulcorant, vous devez faire attention à l'emballage, il doit être intact, la poudre est scellée.
Comparaison avec d'autres édulcorants
De nombreux édulcorants ont une douceur inférieure au sucre ordinaire, le fructose, au contraire, est environ 1,7 fois plus sucré que le saccharose. En outre, sa particularité est qu'il est utilisé pour la mise en conserve. Pour les diabétiques, l'édulcorant devient un véritable salut, car le fructose n'affecte pas significativement les niveaux de sucre..
Avantages du fructose
Les bénéfices sont relatifs. Par rapport au sucre ordinaire, il présente de nombreux avantages:
- Faible teneur en calories.
- Bien absorbé par le corps.
- Pratiquement aucune augmentation de la glycémie.
- A un effet tonique.
- Réduit le risque de développer un diabète.
- Augmente les performances.
- Empêche le développement des caries.
Si vous choisissez entre le sucre et le fructose, le choix est évident: un édulcorant. Mais il ne faut pas oublier que le fructose ne peut pas être consommé plus de 45 grammes. par jour. Cela comprend également les produits contenant cet édulcorant..
Bien que le fructose soit faible en calories, il ne peut pas être consommé en quantités illimitées. Les bonbons préparés avec cet édulcorant ne vous font pas sentir rassasié, contrairement au halva, aux biscuits et aux bonbons avec du sucre ordinaire. Le fructose inhibe la production de l'hormone leptine, qui régule la faim. Par conséquent, lors d'un régime, il ne faut pas compter sur un édulcorant, il est impossible de perdre du poids avec. L'utilisation constante d'un édulcorant provoque une augmentation de l'acide urique dans le sang, et donc des problèmes de tension artérielle et de foie. L'édulcorant est obtenu à partir de fruits, mais les propriétés négatives énumérées ne s'appliquent pas au fructose, que le corps obtient directement à partir d'aliments végétaux. Par conséquent, il est préférable de manger quelques pommes ou d'autres fruits que deux cuillères à soupe d'édulcorant..
Contre-indications à utiliser
À première vue, le fructose est un produit naturel riche en vitamines et micro-éléments. Mais même ce produit a des contre-indications:
- diabète sucré décompensé;
- insuffisance cardiaque;
- œdème pulmonaire;
- intoxication au méthanol.
La grossesse et l'allaitement ne sont pas indiquées comme contre-indications. Sur cette base, il est possible de manger du fructose pour une mère qui allaite. Les caractéristiques de l'utilisation d'un succédané de sucre pendant la période du SH seront examinées ci-dessous..
Fructose pendant l'allaitement
Le corps de maman est affaibli lors de l'hépatite B, elle manque d'énergie. La fatigue, le manque de sommeil, le blues sont les compagnons fréquents d'une mère qui allaite. Chaque mère veut se chouchouter, se laisser distraire, les bonbons sont souvent un tel encouragement. Mais souvent, le corps du bébé réagit négativement au sucre: coliques, gaz, caprices. Les édulcorants viennent en aide à une mère qui allaite. Le plus courant est le fructose. L'édulcorant naturel ne provoque pas de fermentation, ce qui signifie que l'enfant ne doit pas avoir de coliques. De plus, le fructose augmente l'efficacité, augmente la vitalité, ce qui est si nécessaire lors de l'allaitement, car toute l'énergie est dépensée pour prendre soin du bébé. Les pédiatres domestiques conseillent: pour éviter la diathèse, il est préférable de manger des biscuits, du halva sur du fructose qu'avec du sucre ajouté.
De plus, pendant la tétée, la mère donne tous les micro-éléments par le lait à son enfant et, par conséquent, les dents de la femme sont détruites. Le sucre peut aggraver les choses. L'édulcorant ne détruit pas l'émail des dents lorsqu'il est consommé avec modération.
On ne peut pas dire sans équivoque que le fructose est un produit sain. Avec l'abus d'un édulcorant, il est possible de développer des problèmes avec le foie, le système cardiovasculaire et les articulations. Une réaction allergique à l'édulcorant chez un enfant est également possible. Par conséquent, il est possible de manger du fructose pendant l'allaitement, mais il vaut la peine d'observer une mesure ne dépassant pas 40 à 45 grammes. par jour.
Recettes de bonbons
Contrairement à la croyance populaire, le fructose ne peut pas seulement sucrer les boissons, il peut être utilisé dans les produits de boulangerie.
Halva peut être appelé une douceur utile. Cette délicatesse est née en Orient. Maintenant, il s'est répandu dans le monde entier. Halva se distingue par sa simplicité de préparation, un petit ensemble d'ingrédients et, surtout, un goût particulier..
Halva sur fructose
- 2 tasses de graines de tournesol pelées
- 2 tasses de farine;
- 1 tasse de fructose
- ¼ de verre d'huile de tournesol;
- ¼ verre d'eau.
- Faire frire la farine sur une fenêtre lente (15 minutes).
- Ajouter les graines et faire frire encore 5 minutes.
- Dans une casserole, mélanger l'eau et le fructose, porter à ébullition et cuire jusqu'à épaississement.
- Ajouter l'huile, porter à ébullition, laisser refroidir.
- Après 20 minutes, versez la farine avec les graines dans le sirop, remuez, laissez jusqu'à solidification.
Biscuits sablés à base de fructose
- 200 gr. beurre;
- 2 jaunes;
- 2 tasses de farine;
- 2 cuillères à soupe fructose;
- ½ cuillère à café un soda;
- ½ cuillère à café acide citrique.
- Battre les jaunes d'œufs.
- Broyer le beurre jusqu'à ce que la crème sure.
- Mélanger les jaunes, la farine, le beurre, le fructose, le bicarbonate de soude et l'acide citrique.
- Pétrir la pâte. Rouler en couche.
- Former un biscuit dans un emporte-pièce, placer dans un plat allant au four.
- Cuire au four à 170 degrés pendant 15 minutes.
122 Discussions récentes: Filtre: AllOpenSolvedClosedEn attente d'une réponse OpenedAlina demandé il y a 2 ans 955 vues 0 Réponse 0 votes. Un visiteur du site a demandé il y a 2 ans 735 vues 1 réponse 0 votes. Indira demandé il y a 2 ans 526 vues 0 réponses 0 votes.
Est-il possible d'utiliser des édulcorants avec HS et quel est le danger d'un produit artificiel
Après l'accouchement, le corps d'une femme a besoin de beaucoup d'énergie pour récupérer. Et prendre soin d'un bébé demande de la force. Les glucides contenus dans le sucre, ses substituts, sont nécessaires au SH. Mais vous devez connaître leur effet sur le corps de l'enfant du nouveau-né. Parfois, au lieu du sucre, des produits naturels sont utilisés qui peuvent remplacer avec succès le saccharose et sont utiles pour une mère qui allaite.
Sucre avec hépatite B: avantages et inconvénients
Le sucre commun contient beaucoup de calories, de ressources énergétiques, qui permettent de:
- récupérer;
- améliorez votre humeur;
- normaliser le sommeil;
- protéger le foie des toxines;
- améliorer l'assimilation des vitamines et minéraux par l'organisme;
- stimuler l'activité cérébrale.
En obtenant du lactose, du fructose et du glucose avec du sucre, une femme récupère rapidement physiquement et mentalement. Et ces substances garantissent le plein développement de l'enfant..
Mais une passion excessive pour une substance sucrée entraîne des dysfonctionnements du corps féminin..
Les troubles hormonaux commencent. L'immunité de la mère qui allaite en souffre. Manger beaucoup d'aliments contenant du sucre entraîne des caries dentaires. Et l'émail des dents après l'accouchement est particulièrement sans défense et est souvent détruit rapidement par l'action du sucre. Il est dangereux d'augmenter la glycémie pendant l'allaitement. Non seulement une femme, mais aussi un enfant est à risque de diabète.
Quel effet le sucre a-t-il sur un nourrisson?
La digestion du bébé est si imparfaite dans les premiers mois de sa vie. Un excès de sucres obtenu avec le lait maternel conduit à:
- coliques;
- augmentation du gazage;
- diathèse et allergies;
- lourdeur et douleur à l'estomac.
L'apparition de démangeaisons, d'irritations sur la peau du bébé, d'éruptions cutanées ne doit pas être ignorée. Si ma mère a consommé beaucoup de bonbons et de confitures pendant cette période, il est urgent d'exclure les bonbons de l'alimentation. Les boissons gazeuses, qui contiennent beaucoup de saccharose, sont particulièrement dangereuses..
Comment utiliser correctement lors de l'allaitement
Une femme est obligée d'apprendre à bien manger pendant la lactation pour que le bébé soit en bonne santé. Les bonbons doivent être introduits avec soin dans la consommation, en surveillant l'état du bébé..
Quand peut être ajouté au régime
Après l'accouchement, une femme essaie souvent de commencer à manger comme d'habitude, oubliant que tout entrera dans le corps du bébé par le lait. Et comment il réagira à la nourriture de maman est inconnue. Par conséquent, le sucre du premier mois et les produits en contenant sont introduits progressivement.
Les cristaux de saccharose sont rapidement absorbés dans la circulation sanguine, augmentant la glycémie. Puis les indicateurs déclinent. De là, il y a des réactions allergiques chez le bébé. Le sucre en excès ne peut pas être utilisé lors de l'allaitement, car le bébé pleurera, dormira mal à cause de coliques dans l'estomac.
S'il n'y a pas de réaction à la consommation de bonbons, incluez progressivement les guimauves, les fruits, les biscuits à l'avoine, les jus de fruits dans le menu.
Norme autorisée
Il n'est pas nécessaire d'annuler complètement l'utilisation de saccharose, mais il est nécessaire de boire du thé avec 1 à 2 cuillères à café pas plus de 3 fois par jour. Les aliments riches en glucides sont essentiels dans l'alimentation. Mais ici, ils surveillent la réaction du corps du bébé à leur égard. Par conséquent, le taux de consommation autorisé est différent pour chacun, strictement individuel.
Maman a besoin de tenir un journal, d'écrire quels bonbons elle utilise, combien. Assurez-vous de faire une colonne dans laquelle ils saisissent comment l'enfant réagit à la nutrition de la mère avec l'hépatite B. Tous les produits sucrés sont soumis à la comptabilité. Après tout, le saccharose est inclus par les boulangers dans les produits de boulangerie, les biscuits.
Au total, 30 grammes de sucre par jour suffisent à une femme pendant l'allaitement. Ce montant est égal à 6 cuillères à café. Dans les premiers mois de la vie, si la norme n'est pas respectée, une allergie chez le bébé est possible. Et il sera plus difficile de la guérir.
Devriez-vous abandonner complètement le sucre?
Une femme qui allaite complètement refuse les sucreries lorsque son bébé:
- réaction allergique sévère;
- des coliques surviennent régulièrement;
- éventuellement une augmentation de la glycémie par héritage.
Lorsque les parents les plus proches sont aux prises avec le diabète avec des injections d'insuline, il est nécessaire de protéger le bébé en réduisant au minimum la consommation de saccharose.
Les femmes qui essaient de ramener leur poids corporel à la normale après l'accouchement devraient abandonner les aliments sucrés et féculents..
Substituts de sucre pour l'allaitement
Lorsque le sucre est interdit à la consommation, il doit être trouvé avec quelque chose pour le remplacer. En effet, sans glucides, il est difficile pour l'organisme de faire face au stress physique et nerveux..
Fructose
Le fructose des fruits et du miel est moins nocif. En petites quantités, il peut même être consommé par les personnes atteintes de diabète. Il est important de suivre ici le taux d'utilisation du fructose. Ce produit ne vous donne pas l'impression d'être rassasié, vous pouvez donc en manger beaucoup. Il est préférable de faire des bonbons avec du sucre de fruit plutôt que de le consommer pur.
Stevia
Cette substance est bénéfique comme édulcorant. Il est fabriqué à partir d'une plante herbacée au goût sucré. Surpassant le saccharose par 15 fois en douceur, la stévia est très faible en calories. La plante contient de nombreux antioxydants et vitamines. L'édulcorant est utilisé dans la préparation de confiseries. L'édulcorant naturel ne provoque pas d'allergies, il est donc recommandé aux femmes allaitantes.
Sucre de canne
Contrairement au sucre de betterave, le sucre de canne contient des substances mieux absorbées. Le produit note la présence de vitamines B, de zinc, de fer. Le sucre brun contient plus de glucose que le saccharose, ce qui est bénéfique pour le fonctionnement du cerveau. L'énergie tirée du sucre de canne doit être dépensée pour empêcher le glucose de s'accumuler dans l'organisme. Par conséquent, les femmes enceintes et allaitantes devraient l'utiliser de manière standardisée..
Dommage des édulcorants artificiels
Si les édulcorants naturels peuvent être consommés pendant la lactation, alors ceux créés artificiellement doivent être exclus du menu:
- L'aspartame est dangereux car il se transforme en alcool méthylique. Ce poison provoque une intoxication chez maman et bébé.
- Le sorbitol et le xylitol provoquent des diarrhées. L'abus d'édulcorant conduit au cancer des voies urinaires.
- Suklamat, la saccharine sont dangereuses pour le corps des femmes et des bébés, car elles contiennent des toxines.
Les édulcorants artificiels sont mal éliminés du corps, ils s'y accumulent donc et empoisonnent progressivement.
Recettes de bonbons à partir d'un édulcorant naturel
Des édulcorants naturels sont disponibles pour les femmes qui allaitent. Mais il est préférable de remplacer le fructose pur par de délicieux produits..
La douceur orientale est préparée comme ceci:
- Commencez par broyer un demi-verre de graines de tournesol grillées.
- Passer la farine à raison de 1,5 tasse jusqu'à ce qu'elle soit brune, mélanger avec les graines.
- Le sirop est fabriqué à partir de 1 sucre de fruit en ajoutant 700 millilitres d'eau.
- Après 5-10 minutes d'ébullition à feu doux, versez 150 millilitres d'huile de tournesol.
- Retirer du feu, ajouter un mélange de graines et de farine, bien mélanger.
- Mettre dans un moule et laisser refroidir pendant 4 heures.
La masse finie est coupée et servie à la table.
Pour une portion de cookies, prenez:
- 100 grammes de fructose;
- margarine dans un paquet de 200 grammes;
- 300 grammes de farine de sarrasin;
- 1 œuf de poule;
- une pincée de sel, de vanille.
Tous les produits sont mélangés, la pâte est faite. Des morceaux de pâte sont étalés sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier huilé et cuits à 180 degrés jusqu'à tendreté.
Le fructose est-il possible avec l'allaitement
Le fructose est un sucre naturel dérivé des fruits. On le trouve dans toutes les baies et fruits, ainsi que dans le nectar des fleurs, les graines de plantes et le miel. Ce substitut du sucre est 1,7 fois plus sucré que le saccharose, tandis que 30% moins calorique.
Ce type de substitut du sucre est indiqué pour les diabétiques car il a beaucoup moins d'effet sur la glycémie. De plus, cet édulcorant a un effet conservateur et est utilisé avec succès pour la préparation de confitures et de conserves. Et les produits de boulangerie au fructose s'avèrent doux et moelleux..
Est-il possible qu'une mère qui allaite ait du fructose?
Le fructose pendant l'allaitement n'est pas interdit. De plus, il est utile d'utiliser du fructose au lieu du sucre. Il est moins riche en calories, alors qu'il aide bien à un effort mental et physique important. Le fructose avec HS corrige les troubles probables du métabolisme des glucides.
Pendant la grossesse, il est utilisé pour soulager la toxicose avec des vomissements indomptables. Et d'un point de vue nutritionnel, le fructose aide à lutter contre le surpoids, l'obésité et la fatigue..
Étant donné que de nombreuses jeunes mères sont confrontées à des problèmes de surpoids et de fatigue, le fructose est un produit utile pour les mères allaitantes. De plus, le fructose est utilisé pour traiter les troubles nerveux qui accompagnent souvent les femmes en période post-partum..
En savoir plus sur les bienfaits du fructose
Le fructose est capable d'accentuer l'arôme, n'a pas de mauvais goût et est très soluble dans l'eau. Il n'a pratiquement aucun effet secondaire ni contre-indication. Le fructose facilite grandement le travail du pancréas, normalisant sa capacité à produire des enzymes.
De plus, en remplaçant le saccharose par du fructose, vous réduisez le risque de caries et l'intensité de la formation de plaque dentaire sur les dents..
Les femmes, pour la plupart, aiment les bonbons et pendant la période d'allaitement, vous voulez surtout manger du sucre. Le désir de manger des bonbons, des biscuits, ou du moins simplement boire du thé sucré apparaît même chez ceux qui n'aiment pas les bonbons en principe. Le sucre ne peut pas être exclu de l'alimentation: maman et bébé en ont besoin. Mais sa quantité doit être contrôlée, et ce n'est pas seulement des kilos en trop..
Les avantages et les inconvénients du sucre
En ce qui concerne le sucre blanc raffiné, tout le monde connaît ses méfaits. Il ne contient que des glucides. L'excès de sucre est stocké sous forme de graisse dans différentes parties du corps humain. Avec l'utilisation constante de grandes quantités de sucre, le pancréas cesse de produire l'hormone insuline, en conséquence - le sucre "s'installe" dans le sang et le diabète apparaît.
De plus, le sucre perturbe le métabolisme des lipides. Cela augmente la quantité de cholestérol, ce qui provoque des maladies vasculaires. De plus, le sucre détruit l'émail des dents, provoquant des caries dentaires et des maladies dentaires et gingivales plus graves..
Pendant ce temps, le sucre présente de nombreux avantages pour la santé. Une fois dans le corps, il se décompose en glucose et fructose. Ce sont les réserves de glucose qui alimentent le cerveau humain. Le glucose stimule la production des "hormones du bonheur". Le sucre est une source d'énergie qui est absorbée par l'organisme le plus rapidement possible: il suffit de manger un peu de chocolat pour ressentir un élan de force et de bonne humeur. Le glucose est important pour le bon fonctionnement du foie.
Il y a aussi du «sucre sain» - brun. Il n'est pas raffiné, c'est-à-dire sucre de canne non transformé. Il existe différentes variétés - demerara, muscovado, turbinado, cassonade, sucre noir de la Barbade. Toutes ces variétés sont nettement plus chères que le blanc ordinaire. Premièrement, parce que toutes les variétés sont fabriquées dans des pays exotiques. Et deuxièmement, grâce à la promotion d'une bonne nutrition. En fait, le sucre brun fait autant de mal à la santé et à la forme que le sucre blanc. Simplement du fait qu'il n'est pas raffiné, il contient des oligo-éléments: fer, zinc, magnésium, phosphore.
La teneur en calories du sucre blanc et brun est à peu près la même - environ 400 kcal. en 100 grammes.
De nombreuses personnes utilisent des substituts du sucre pour réduire leur apport calorique. Il existe des options naturelles (fructose, stévia) et synthétiques. Ces derniers ne sont généralement pas pris en compte dans le calcul des calories, mais ils sont loin d'être inoffensifs..
Tableau: quelques substituts de produits et leur teneur en calories
Nom du médicament | Teneur en calories / 100gr |
Fructose | 399 |
Stevia | 18 |
Aspartame | 0-4 |
Cyclamate | |
Sucrasite |
Pour une mère qui allaite et son bébé
Le bébé a besoin de glucose, de fructose et de lactose (composants du sucre) pour une croissance et un développement normaux. Ces éléments aident le système nerveux à se former, améliorent la thermorégulation du corps du petit, soutiennent les fonctions de base telles que la respiration, la fonction cardiaque. Le bébé reçoit toutes ces substances avec le lait maternel. La composition du lait d'une femme est idéalement équilibrée pour les besoins du bébé, c.-à-d. le bébé en tout cas «fera des ravages». Par conséquent, vous devez utiliser le sucre uniquement «pour vous-même». Le sucre consommé n'apportera aucun bénéfice à l'enfant, mais il sera certainement utile pour une jeune maman.
Le sucre, pris avec modération, aide à combattre le stress, améliore le sommeil et soulage la fatigue. De plus, le glucose aide à maintenir les taux de lactation. Ce sont ces besoins qui expliquent le désir constant des femmes qui allaitent de manger quelque chose de sucré..
Lorsque vous ajoutez du sucre au thé ou aux produits de boulangerie, vous devez surveiller les réactions du bébé. Le sucre seul ne peut pas être un allergène. Un allergène est une protéine et le sucre ne contient pas de protéine. Cependant, le corps peut réagir au glucose. Si la mère est allée trop loin avec des sucreries, le corps du bébé peut réagir avec des coliques (car c'est dans le tube digestif que le sucre est absorbé), une éruption cutanée, une peau squameuse et rougie sur les joues, les coudes et l'aine. La nature des coliques infantiles a été peu étudiée, mais une consommation excessive de sucre les améliore certainement.
À mesure que l'enfant grandit, cette réaction disparaît généralement. Si les effets de la consommation de sucre continuent de se manifester, une consultation médicale est nécessaire pour identifier les maladies chroniques ou héréditaires..
Introduire correctement le sucre pendant l'allaitement au régime alimentaire
Pour des raisons évidentes, le sucre sera l'un des premiers aliments à être ajouté au menu d'une mère qui allaite. Étant donné que dans les premiers mois, une femme ne doit pas manger beaucoup de fruits et autres aliments qui pourraient nourrir le corps avec du glucose, il suffit d'ajouter un peu de sucre. L'essentiel est de le faire avec modération et progressivement..
Le thé sucré sera la boisson la plus désirée dans les premières semaines après l'accouchement. Idéalement, si c'est 1-2 tasses par jour, préparé à raison de 1 cuillère à café de sucre par tasse de thé. C'est bien si «une cuillère à café pour un verre» devient une habitude: la modération aura un effet positif sur la silhouette. Mieux vaut préférer le sucre de canne brun au blanc.
À l'avenir, il sera possible d'introduire dans le régime un biscuit persistant à peine sucré (comme "Croquet", "Maria"), et après 3-4 mois - des bonbons légers: guimauve blanche, guimauve.
Pour ceux qui sont très prudents avec les nouveaux aliments, les experts conseillent de tenir un journal alimentaire. Après avoir bu une tasse de thé sucré dans le journal, vous pouvez noter comment l'état de santé a changé et suivre la réaction du bébé au cours de la journée. Tenir un tel journal vous aidera à comprendre combien de sucre peut être consommé en toute sécurité..
Substituts pour les mères allaitantes
Les édulcorants chimiques sont interdits aux femmes qui allaitent! Il a été prouvé que de nombreux substituts du sucre provoquent des allergies et d'autres réactions chez les tout-petits. De plus, ils peuvent provoquer des troubles métaboliques. Les mères qui allaitent ne devraient pas ajouter à la nourriture:
- l'aspartame;
- saccharine;
- cyclamate;
- xylitol;
- la dulcine;
- sorbitol.
Malgré sa teneur élevée en calories, le sucre blanc ou brun est toujours 100% naturel. Si vous souhaitez l'exclure du régime (par exemple, pour ramener rapidement votre silhouette à la normale), vous pouvez essayer de le remplacer par des fruits secs - faites cuire des compotes avec beaucoup de pruneaux sans ajouter de sucre. La boisson est assez sucrée! Les fruits séchés bouillis de compote peuvent être consommés en dessert. Vous pouvez prendre plus d'abricots secs "sucrés" (très secs et durs) - cette compote n'aura pas besoin non plus d'édulcorant supplémentaire
Vous n'avez pas à vous soucier de la quantité de glucose dans le corps - le sucre se trouve dans n'importe quel produit, même dans les légumes comme l'ail ou le raifort. Mais si vous voulez vous dorloter avec de la douceur, vous pouvez essayer de remplacer le sucre par de la stevia - cet édulcorant naturel se trouve dans les magasins d'aliments naturels et dans certains supermarchés. La stévia est fabriquée à partir des feuilles de la plante du même nom. Cette substance a une très faible teneur en calories et le goût n'est pas pire que celui du sucre. Il n'y a pas eu d'études de masse sur l'effet de la stévia sur le corps d'un nourrisson, cependant, l'expérience de nombreuses mères suggère que la substance est sans danger et que son utilisation n'a pas de conséquences..
Vous pouvez utiliser de la poudre de fructose, qui est vendue dans les pharmacies et les épiceries. Mais il convient de rappeler que la teneur en calories du fructose et du sucre ordinaire est à peu près la même..
Lorsque le bébé grandira, les coliques cesseront, il y aura moins de réactions allergiques - il sera possible d'introduire d'autres bonbons naturels dans l'alimentation de la mère: du miel (avec beaucoup de soin!), Des fruits et des baies. Si vous essayez correctement de nouveaux aliments (c'est-à-dire, graduellement, en suivant les réactions de votre enfant dans le journal alimentaire), les conséquences négatives seront minimes. Cela signifie que maman pourra rapidement élargir son régime alimentaire, laissant un régime strict..
Pour le fonctionnement normal du corps, tout le monde a besoin de sucre - enfants et adultes. Une mère qui allaite qui subit constamment un stress physique et émotionnel n'a pas besoin de l'exclure complètement de son alimentation. Il est raisonnable de limiter ou de remplacer par des édulcorants naturels - l'option correcte et sûre pour la santé.
Pendant la période de lactation, de nombreuses restrictions sont imposées à une jeune mère, dont la majeure partie est associée à la nourriture, en particulier les sucreries.
Pour la plupart, les desserts, bien sûr, sont interdits, mais les cookies à base de fructose sont-ils catégoriquement interdits pour l'allaitement ou sont-ils sûrs?
Dans ce numéro, nous devons le comprendre pour, peut-être, faciliter la vie et diversifier le menu des femmes qui ont choisi la voie difficile de l'allaitement..
Caractéristiques du fructose
Vous devez d'abord comprendre ce que c'est - le fructose et à quel point il est plus sain que le sucre ordinaire. C'est le substitut le plus courant de la poudre sucrée..
Le fructose est un édulcorant naturel (naturel) fabriqué en transformant des baies, des fruits, certains légumes ou du miel.
La grande popularité du fructose est due à l'absence d'une propriété telle qu'une augmentation de la glycémie. Malgré la lente absorption de ce monosaccharide dans l'intestin, il se décompose très rapidement déjà dans le foie et présente une faible teneur en calories..
50 grammes de la substance contiennent environ 220 kcal, ce qui en termes de goût est comparable à 100 grammes de sucre, soit 400 kcal.
Peut des biscuits et autres bonbons sur le fructose pendant l'allaitement
Jusqu'à présent, les caractéristiques du monosaccharide en discussion ne parlent que de ses propriétés positives. Mais les bonbons au fructose ne nuisent-ils pas à une femme pendant l'allaitement??
Pendant l'allaitement, les desserts au fructose ne sont pas interdits, ils sont même recommandés aux mères allaitantes.
En ce qui concerne les cookies, ce produit est introduit dans l'alimentation avec beaucoup de soin. Vous devez commencer par des options maigres, puis des flocons d'avoine, et seulement ensuite - des biscuits. La première dose doit être faible, puis quelques jours de repos, car l'allergie aux bonbons n'apparaît pas toujours le lendemain.
Aux premières manifestations de mauvaise santé chez le bébé, et qu'il peut s'agir d'une éruption cutanée ou de coliques, il est nécessaire d'arrêter les tests pendant plusieurs mois jusqu'à ce que les organes digestifs des enfants s'adaptent.
Ces règles s'appliquent non seulement aux bonbons à base de sucre, mais également aux cookies à base de fructose. Et même si ce monosaccharide naturel se décompose rapidement dans le corps, n'endommage pas l'émail des dents et est recommandé pour les patients atteints de diabète sucré, tout n'est pas si simple..
N'oubliez pas que les substituts naturels du sucre ont un effet néfaste sur la silhouette. La capacité du fructose à se décomposer dans le foie, sans passer par d'autres «instances» du corps humain, augmente la quantité de dépôts graisseux. Par conséquent, les mères nouvellement frappées qui surveillent l'état de leur silhouette ou sont en surpoids ne devraient pas abuser des biscuits avec des substituts de sucre naturels..
Propriétés utiles du fructose pour le corps d'une mère qui allaite
Mais tout n'est pas si triste avec le fructose, il y a aussi des qualités positives:
- Le vructose dans les bonbons ne provoque pas la formation de plaque dentaire et de caries;
- Il ne perturbe pas le système endocrinien;
- Ne stimule pas la fermentation intestinale;
- N'a pas de contre-indications et d'effets secondaires;
- Améliore les performances mentales;
- Soulage l'état d'esprit opprimé;
- Augmente l'activité physique, ce qui est inestimable pour une femme nouvellement née.
Les biscuits au fructose pendant la lactation sont plus utiles que leurs cousins sucrés.
Comment introduire correctement les cookies au fructose dans l'alimentation avec HB
Il est important de ne pas oublier les règles d'introduction d'un nouveau produit dans le menu d'une mère qui allaite..
- Les nouveaux aliments ne peuvent être essayés que le matin et en quantités minimes.
- Il est strictement interdit de consommer en même temps plusieurs produits inconnus du corps de l'enfant..
- Lorsqu'une réaction allergique se produit, la cause exacte de celle-ci ne sera pas claire..
En ce qui concerne les biscuits au fructose lors de l'allaitement, vous devez connaître la posologie - 1 à 3 choses par jour, car les produits à base de farine pendant la lactation, même en petites quantités, peuvent provoquer des ballonnements, des coliques et une obstruction intestinale chez un nourrisson..