Manger des bananes pour le diabète de type 2 - est-ce possible ou non: qu'est-ce qui détermine la réponse à cette question?
Le diabète sucré (DM) est l'une des maladies humaines les plus courantes. Les optimistes affirment qu'un habitant sur dix de la planète souffre de diabète, les pessimistes sont convaincus que ce chiffre, compte tenu des formes latentes de la maladie, devrait être multiplié par au moins trois.
Le diabète est dangereux en raison de ses complications, qui peuvent entraîner la mort.
Malheureusement, le diabète est l'une des maladies chroniques que la médecine moderne n'a pas encore appris à guérir..
Cependant, le diagnostic de diabète sucré ne doit pas être considéré comme une condamnation à mort. Avec une organisation appropriée de la vie, un diabétique peut vivre en toute sécurité pendant des décennies, sans restrictions personnelles et sociales..
L'une des principales composantes de cette organisation est l'adhésion aux principes d'une bonne nutrition..
Types de diabète
SD a trois types principaux:
- la première;
- seconde;
- gestationnel.
- Le premier type est appelé insulino-dépendant. Cette définition est due au fait que le pancréas, sous l'influence de certains facteurs, perd sa capacité à sécréter l'hormone insuline dans la quantité requise, qui régule le métabolisme des glucides dans le corps..
- Le deuxième type de maladie se développe lorsque la glande produit de l'insuline en quantité suffisante, mais que les tissus du patient perdent leur sensibilité, ce qui entraîne une augmentation du taux de sucre dans le sang..
- Le type gestationnel peut survenir chez les femmes pendant la période de grossesse, bien qu'avant la grossesse, la teneur en glucose n'ait pas dépassé la plage normale.
Environ 85% des patients reçoivent un diagnostic de deuxième type de maladie (insulino-résistante).
La maladie se développe pour un certain nombre de raisons, notamment la malnutrition, l'obésité et les maladies cardiovasculaires. Tous ces facteurs sont interconnectés et se renforcent mutuellement. Par conséquent, les problèmes alimentaires sont d'une importance particulière pour les patients atteints de ce type de maladie..
Il existe de nombreux aliments pour lesquels vous pouvez trouver des conseils contradictoires sur l'utilisation du diabète. Les bananes font partie de ces aliments..
Bananes pour le diabète de type 2: autorisées ou non?
Certaines sources affirment que les bananes sont un produit alimentaire précieux et qu'il n'est pas nécessaire de les abandonner, mais elles doivent être consommées avec prudence. Vous pouvez même trouver tout un code pour manger une banane diabétique. En particulier, il est recommandé de manger les fruits non entiers, mais en partie pendant la journée, ou de manger de la purée de banane, après avoir bu un verre d'eau. Il est suggéré de combiner la banane avec des fruits aigres (pommes, kiwi, oranges) ou cuire au four.
D'autres sources rejettent catégoriquement la possibilité d'inclure des fruits dans le menu sous quelque forme que ce soit, et pas seulement séchés ou trop mûrs.
Avant de répondre à la question de savoir s'il est possible de manger des bananes diabétiques, il faut convenir que la plante a de nombreuses propriétés utiles. En particulier, il a trouvé son application en médecine. L'infusion de fleurs est utilisée dans le traitement du diabète sucré, des ulcères d'estomac, de la bronchite et de la dysenterie. Le jus est bénéfique pour l'indigestion, l'épilepsie, les troubles neurologiques. Les jeunes feuilles sont utilisées pour traiter les blessures et les brûlures. Les fruits sont bons pour l'anémie, les brûlures d'estomac et la dépression.
Les bananes sont sucrées et riches en calories (12 grammes de sucre et 89 calories pour 100 grammes de pulpe). En eux-mêmes, ces paramètres ne parlent pas des avantages ou des inconvénients du produit, tout dépend de la façon dont ils sont associés au diabète..
Il existe deux approches principales pour déterminer le menu du diabète.
- Le premier d'entre eux peut être qualifié de traditionnel, basé sur le régime numéro 9.
- La deuxième approche, plus moderne, est connue sous le nom de régime pauvre en glucides..
Quelle est la différence entre eux et comment interprètent-ils la possibilité de manger des bananes?
Neuvième régime
Prévoit l'élimination des sucres simples et l'inclusion de divers substituts du sucre à la place. Repas faibles en calories, fractionnés, quatre à cinq fois par jour.
Le régime vous permet de manger du pain «diabétique» et des produits à base de farine inconfortables. Vous pouvez manger du poisson et de la viande maigres (bouillis, cuits à la vapeur, cuits au four), du fromage cottage faible en gras, des céréales (avoine, sarrasin, orge perlé, millet), des légumineuses, des légumes non sucrés et des baies et fruits aigres-douces.
- Les plats de viande et de poisson gras, les viandes fumées, les conserves sont interdits.
- La liste interdite comprend également les muffins, les pâtes, le riz, les légumes marinés et marinés, la crème sure, le beurre, le fromage, le fromage cottage gras, divers caillés et yaourts..
- Ne mangez pas de baies et de fruits sucrés. Tout d'abord, l'interdiction s'applique aux figues, raisins, dattes, raisins secs et bananes..
Régime pauvre en glucides
- Ses partisans critiquent le régime n ° 9 principalement pour avoir permis de consommer une certaine quantité de glucides. À leur avis, non seulement les glucides simples sont nocifs, mais aussi les glucides complexes qui pénètrent dans le corps, par exemple sous forme de céréales. Tous les glucides, qu'ils soient complexes ou simples, augmentent la glycémie. Il est impossible de réguler le degré d'augmentation de la glycémie à l'aide de médicaments réducteurs de sucre ou de calculer la quantité de glucides absorbés. Le sucre peut augmenter fortement à partir de la dose minimale de glucides.
- Les partisans de cette approche insistent également sur le fait que vous ne devez pas manger de fruits et de baies, même s'ils ne sont pas sucrés. Les bananes, bien sûr, sont strictement interdites, tout comme certains légumes sucrés (carottes, betteraves, tomates cerises).
- Ils s'opposent à l'utilisation d'édulcorants.
Mais les adeptes d'un régime pauvre en glucides recommandent de ne pas se limiter particulièrement aux protéines et aux graisses. Ils soutiennent que le poisson gras, la viande, le fromage et d'autres produits similaires en l'absence de glucides n'augmentent pas de poids et contribuent parfois à la perte de poids. De plus, une personne ne ressent pas une sensation constante de faim, comme avec un régime hypocalorique, ce qui a un effet bénéfique sur son système nerveux et n'entraîne pas de perturbations dans l'alimentation..
Ainsi, les deux systèmes alimentaires, malgré le fait que dans de nombreuses dispositions fondamentales, ils se contredisent fortement, s'opposent à l'inclusion de la banane dans l'alimentation en présence de diabète..
Pour plus d'informations sur la façon de manger avec le diabète, voir la vidéo suivante.
Avec le diabète, que pouvez-vous manger des bananes?
5 fruits qui conviennent aux diabétiques
Le diabète peut être une maladie cruelle, en particulier pour ceux qui n'aiment pas seulement, mais adorent les sucreries. Hélas, lors du diagnostic du diabète, vous devrez réduire la quantité de glucides consommés, et en même temps exclure du régime les «sucreries» telles que le sucre, les pâtisseries, les produits de boulangerie et le chocolat. Ce qui reste? Des fruits.
Les médecins soulignent qu'un nombre surprenant de diabétiques abandonnent complètement les fruits lorsque cela peut être évité. Vous devez absolument éviter les fruits riches en glucides comme les mangues, les bananes et les raisins. En revanche, la salade de fruits peut toujours faire partie de votre alimentation. Nous vous disons quels fruits sont sans danger pour le diabète et pourquoi.
Abricots
Daim au toucher, texture juteuse et saveur pas trop sucrée, les abricots sont parmi les meilleurs fruits tropicaux à ajouter à votre alimentation quel que soit le diabète. Dans le même temps, le faible record de 4 grammes de glucides et 17 calories par fruit les rend idéales pour les diabétiques qui cherchent à diversifier leur alimentation avec quelque chose de sucré. Ajoutez à cela le fait que 3-4 abricots couvrent 70% de nos besoins quotidiens en vitamine A, et vous saurez exactement quoi ajouter régulièrement au yogourt ou à l'avoine au petit-déjeuner..
Faussement peu appétissant à l'extérieur, le kiwi est faible en glucides et relativement faible en calories (13 grammes de glucides pour 56 calories). Il est important que le kiwi puisse être trouvé dans les supermarchés toute l'année, et le fruit restera également frais jusqu'à trois semaines si vous le stockez au réfrigérateur. Qu'en est-il des bonus supplémentaires? Une bonne dose de fibres et de potassium dans le kiwi peut aider à normaliser la fonction intestinale et prévenir les problèmes digestifs.
Des oranges
Vous pourriez penser que les oranges sont littéralement chargées de glucides, ce qui signifie qu'elles peuvent provoquer une augmentation de la glycémie - mais ce n'est pas tout à fait vrai. En fait, les oranges ne s'éloignent pas si loin des kiwis du menu diabétique. Une orange moyenne contient environ 62 calories et 15 grammes de glucides, et un verre de jus d'orange (il est plus correct de le diluer avec de l'eau dans un rapport de 1: 2) est tout à fait capable de remplacer les boissons gazeuses sucrées, que les patients diabétiques sont obligés de refuser. Sans oublier, les oranges sont une source importante de vitamine C, qui renforce le système immunitaire..
Pommes
Ils disent qu'une pomme par jour peut remplacer un médecin - et ce n'est pas un hasard. En raison du fait que la pomme moyenne ne contient que 14 grammes de glucides, elle est capable de maintenir le taux de sucre dans le sang stable (et par conséquent, d'éliminer les «poussées de sucre» inutiles dans l'alimentation diabétique). Il convient également de noter que les pommes sont l'une des meilleures sources de fer alimentaire. Et n'épluchez pas les pommes - elles contiennent des antioxydants connus pour leurs propriétés anticancéreuses et anti-âge..
Baies
Les baies ont un goût incroyable et un arôme incroyable, mais, en plus, elles sont recommandées pour la nutrition des patients diabétiques. Les baies fraîches et surgelées regorgent de fibres, de vitamines et d'antioxydants. Cela étant dit, ils ne contiennent que 16 grammes de glucides par tasse, associés à une satiété incroyable (cette même tasse fait un excellent dîner tardif ou une collation en milieu de journée). Les recherches montrent qu'il vaut la peine de prêter une attention particulière aux baies noires - tous les bonus énumérés y sont plus prononcés..
Bananes pour le diabète sucré de type 2: c'est possible ou pas
La banane est un fruit exotique délicieux et sain qui contient de nombreuses vitamines et minéraux. Cependant, les diabétiques doivent être extrêmement prudents avec ce produit, car il se caractérise par un index glycémique et une teneur en calories assez élevés. Ceci est particulièrement important dans le diabète de type 2, où l'alimentation joue un rôle important dans le maintien d'une glycémie optimale et le maintien du bien-être. Alors, peut-on manger des bananes pour le diabète de type 2? Découvrons-le.
Fonctionnalités bénéfiques
Les bananes ont un effet positif sur le corps humain en raison de leur composition unique. Ils contiennent des nutriments, des vitamines et des minéraux. La vitamine B est très précieuse6 (pyridoxine), qui aide à faire face aux situations stressantes et à maintenir un état psycho-émotionnel stable. Manger le fruit augmente les niveaux de sérotonine, l'hormone de la joie, et aide à améliorer l'humeur.
Les bananes sont bénéfiques pour le diabète de type 2 si la quantité n'est pas dépassée. Indispensable pour les diabétiques souffrant de maladies du foie, des reins, des voies biliaires et d'insuffisance cardiovasculaire.
Les bananes contiennent du potassium et du fer. Ces minéraux soutiennent le travail du système cardiovasculaire et normalisent la pression artérielle, ce qui est extrêmement important pour les patients atteints de diabète sucré. Le fer augmente les taux d'hémoglobine, empêchant le développement de l'anémie.
Les fruits exotiques sont dépourvus de matières grasses, mais riches en calories (environ 105 kcal) et contiennent beaucoup de sucre - dans 100 g environ 16 g. Une banane contient environ 2XE, ce qui doit être pris en compte lors de l'élaboration du menu.
Malgré toutes les propriétés bénéfiques du fruit, il peut être nocif pour la santé..
- Les bananes sont contre-indiquées dans l'obésité car elles contribuent à la prise de poids, ce qui peut entraîner des complications du diabète.
- Avec le diabète de type 2, vous devez limiter la consommation de bananes, car ils contiennent beaucoup de glucides et de saccharose facilement digestibles, ce qui conduit souvent à une augmentation des taux de glucose. Dans le diabète de type 1, le pic de glucose peut être compensé par l'administration d'insuline.
- Il est strictement interdit d'inclure des fruits dans le régime alimentaire pour le diabète sous forme décompensée modérée et sévère. Dans cette condition, même une légère augmentation de la glycémie entraîne de graves complications..
Règles d'utilisation du diabète
Les bananes ont un index glycémique élevé et doivent être consommées avec prudence par les diabétiques. Mais vous ne devez pas non plus les exclure complètement du régime. Pour éviter une augmentation de la glycémie due à la consommation, il est nécessaire de les combiner correctement avec d'autres aliments et de prendre en compte le régime alimentaire quotidien total..
- Mangez des bananes comme collation séparément des autres aliments. Il n'est pas recommandé de boire de l'eau ou de manger le matin à jeun. Ne les utilisez pas pour les desserts ou autres plats..
- La quantité maximale autorisée est de 1 fœtus par jour et, pour le diabète de type 2, de 1 à 2 par semaine. Il est préférable de le diviser en plusieurs étapes..
- Le jour d'une collation à la banane, vous devez exclure les autres bonbons, baies et fruits de l'alimentation. L'augmentation de l'activité physique est recommandée pour abaisser la glycémie et éviter un pic de glucose. Dans ce cas, les glucides seront transformés en énergie et non accumulés dans le corps..
Comment choisir les bananes pour le diabète
Lors de l'achat, la préférence doit être donnée aux fruits de maturité moyenne. Les bananes vertes sont riches en amidon, qui est mal éliminé du corps et peut provoquer une gêne dans le tractus gastro-intestinal. Et les fruits trop mûrs sont riches en sucre.
Malgré l'index glycémique, la teneur en calories et la teneur en sucre élevés, les patients atteints de diabète de type 2 ne doivent pas abandonner les bananes. Ils donneront du plaisir gustatif, enrichiront le corps en minéraux et vitamines utiles et égayeront. Pour éviter un saut de glucose et une détérioration du bien-être, suivez strictement les règles d'utilisation des fruits et ne dépassez pas la posologie journalière autorisée.
Comment manger des bananes pour le diabète?
Les bananes sont un fruit préféré de nombreuses personnes, elles sont appréciées pour leur goût agréable et leur valeur nutritionnelle, en outre, elles sont connues pour contenir l'hormone «bonheur» sérotonine. Mais les diabétiques doivent faire attention à l'utilisation de la banane, dont nous parlerons plus en détail ci-dessous..
Les diabétiques peuvent-ils manger des bananes??
Il est important que les diabétiques se souviennent que lorsqu'ils mangent des bananes, le saccharose et le glucose pénètrent dans l'organisme, qui doivent interagir avec la glycémie. De plus, ils ont un index glycémique relativement élevé - 65. Ainsi, si beaucoup de bananes sont consommées, des complications du diabète peuvent survenir. Mais vous n'avez pas besoin d'abandonner le fruit, mais vous devez le consommer en quantités acceptables..
Il existe une norme approximative pour les diabétiques de types 2 et 1 - ne pas consommer plus de 3 bananes par semaine. Seuls les fruits jaunes à pointe verdâtre sont autorisés. La croûte ne doit pas avoir de taches brunes.
90% des glucides d'une banane non mûre sont de l'amidon pur et 90% de la banane mûre est du sucre libre. Par conséquent, ce sont les fruits mûrs pour les personnes atteintes de diabète qui sont la meilleure option de consommation. De plus, la teneur en calories d'une de ces bananes ne dépasse pas 100 calories. Il s'agit d'un petit chiffre dû au fait que les bananes ne contiennent pas de graisse. Pour cette raison, le fruit ne contribue pas à l'accumulation de graisse corporelle et à la prise de poids chez les diabétiques. Cela aide à éliminer les complications graves..
Pourquoi les bananes sont bonnes pour le diabète?
Les bananes sont des fruits tropicaux avec une riche composition d'ingrédients bénéfiques. Et les diabétiques ont un grand besoin de vitamines et de minéraux. Les bananes contiennent:
- Vitamines B;
- vitamine E;
- vitamine C;
- Vitamines PP;
- le fer;
- zinc;
- phosphore;
- calcium;
- potassium;
- magnésium;
- fibre, qui est une sorte de protection contre les poussées de sucre.
Outre le fait que l'utilisation de la banane dotera l'organisme de vitamines et d'oligo-éléments, elle contribue également à:
- meilleur fonctionnement du système nerveux grâce aux vitamines B;
- normalisation du cœur grâce au potassium et au magnésium;
- nutrition des cellules et leur régénération, grâce à la composition des micro-éléments;
- normalisation de l'équilibre eau-sel;
- fonctionnement normal du tractus gastro-intestinal, améliorant le fonctionnement des organes internes tels que le foie et les reins. Cela est dû à la présence de fibres dans les bananes..
Il a été remarqué que la consommation fréquente de bananes conduit à la normalisation de la pression artérielle.
12 recommandations pour les diabétiques de manger des bananes
Les diabétiques doivent adhérer à des règles et recommandations distinctes lorsqu'ils incluent des bananes dans leur menu, afin de ne pas nuire à leur santé:
- Il est conseillé de manger des bananes pendant la journée, afin que les glucides soient absorbés avec succès pendant la journée..
- Les fruits sont traités pour les empêcher de se gâter, de sorte que la croûte est imprégnée de phénol. Pour l'empêcher de pénétrer dans le corps d'une personne malade, les bananes doivent être soigneusement lavées à l'eau courante..
- Vous ne pouvez pas manger un fruit à la fois - il est conseillé de le diviser plusieurs fois, en gardant l'intervalle entre les repas de banane de plusieurs heures.
- Il faut se rappeler que les bananes vertes non mûres ne conviennent pas aux diabétiques de type 1 et 2, car elles contiennent une grande quantité d'amidon. Et avec cette maladie, le retrait de l'amidon du corps devient plus difficile..
- Vous ne pouvez pas non plus manger de fruits trop mûrs - ils ont déjà une teneur en sucre accrue.
- Avant de manger une banane, il est conseillé de boire un verre d'eau fraîche et propre.
- Il est strictement interdit de manger des bananes à jeun et de les boire avec de l'eau..
- Il est bon de manger des bananes avec des fruits acides. Ceux-ci comprennent les oranges, les mandarines, les pommes et les kiwis.
- Il est plus sûr pour les diabétiques de manger des bananes cuites. Par conséquent, il est préférable de les cuire ou de les cuire au four. Vous pouvez également manger des fruits en conserve ou séchés.
- Il est interdit de manger des fruits dans les desserts - cela crée un excès de sucre, de calories et de graisses, ce qui n'est pas du tout utile, en particulier pour les diabétiques.
- Il est particulièrement dangereux de combiner l'utilisation de ce fruit exotique et des féculents.
- Si vous voulez une banane, alors le tarif hebdomadaire des fruits a déjà été mangé, vous pouvez faire un choix en faveur d'autres fruits, de préférence des pommes.
Quels fruits peuvent et même doivent être consommés avec le diabète, apprenez ici.
Ainsi, les diabétiques peuvent manger des bananes, car la teneur élevée en nutriments a un effet positif sur l'état du patient. Mais une condition importante est considérée comme l'utilisation de bananes conformément à la norme, car l'essentiel ici est de ne pas trop manger. Il est préférable de consulter votre médecin avant d'inclure des fruits dans votre alimentation, qui vous aidera à convenir du taux de consommation en fonction des caractéristiques individuelles du patient..
Manger des bananes pendant le diabète
De nombreux diabétiques et leurs proches doutent souvent qu'il soit possible de manger des bananes avec un diabète de type 1 ou 2. La plupart des patients pensent que les fruits exotiques jaunes peuvent contenir trop de sucre, d'amidon et donc provoquer une augmentation incontrôlée de la glycémie. Cependant, l'opinion est erronée, car les experts prescrivent un régime à la banane aux patients non seulement diabétiques, mais même dans le traitement de l'obésité. Les bananes pas trop mûres, verdâtres aux extrémités ne nuiront pas à un diabétique si vous les mangez avec modération..
Est-il possible de manger des bananes diabétiques
A une question simple, est-il possible de manger des bananes pour le diabète, les thérapeutes et nutritionnistes répondent par l'affirmative. Les endocrinologues recommandent parfois d'inclure un fruit sain au menu. Cependant, il y a quelques conseils à suivre lors de la consommation de purées de banane, de mousses et de desserts diabétiques..
Important! L'indice glycémique des bananes est de l'ordre de 45 à 50 (assez élevé), elles peuvent immédiatement provoquer une forte libération d'insuline dans le diabète sucré, une augmentation instable des taux de sucre. Par conséquent, tous les diabétiques ont besoin d'en manger un peu, en comptant les glucides tout en suivant un régime strict..
Banane pour le diabète de type 1
Les patients riches en sucre sont souvent intéressés à savoir si les bananes peuvent être utilisées pour le diabète de type 1, si elles sont interdites. En effet, tout en respectant des régimes alimentaires stricts, vous souhaitez manger des plats délicieux, des desserts sucrés, des friandises aux fruits.
Afin de prévenir les poussées incontrôlées de glucose dans le diabète sucré diagnostiqué, il est recommandé aux diabétiques de type 1 enceintes ou âgées:
- il y a 1 à 2 pièces par semaine, petit à petit, pas toutes à la fois;
- sélectionner des spécimens avec une peau propre, une pulpe sans taches brunes;
- ne mangez pas de banane à jeun, ne buvez pas d'eau ou de jus de fruits;
- pour cuire de la purée ou de la mousse de banane avec un diabète sucré diagnostiqué, sans ajouter d'autres fruits, baies;
Banane pour le diabète de type 2
Les bananes atteintes de diabète de type 2 peuvent être consommées en quantités raisonnables, cela ne signifie pas que vous pouvez en balayer un kilogramme par jour. La quantité à manger dépend de la santé, mais ce sera normal si un diabétique mange un ou deux fruits, en les partageant entre le petit-déjeuner, le thé de l'après-midi et le dîner. De plus, la pulpe ne doit pas être trop mûre et sucrée, mais ferme, de couleur jaune clair, sans taches brunes.
Avec le diabète, les nutritionnistes conseillent de manger des bananes, mais seulement:
- goût frais, légèrement vert et aigre;
- congelé;
- en conserve sans sucre;
- utiliser la cuisson, le ragoût.
Avantages des fruits sucrés pour les diabétiques
Les bienfaits des desserts à la banane pour le diabète sucré sont dus à la composition bénéfique de ce fruit exotique sucré. 100 g de bananes contiennent:
- 1,55 g de protéines végétales;
- 21 g de glucides (facilement digestibles);
- 72 g d'eau;
- 1,8 g de fibres utiles;
- 11,3 mg de vitamine C
- 0,42 mg de vitamine B;
- 346 mg de potassium;
- 41 mg de magnésium.
Important! Les glucides de la pulpe sucrée sont représentés par le saccharose, le glucose et sont facilement digestibles. Par conséquent, lorsqu'il est consommé en grande quantité, le fruit tropical sucré ne profite pas, mais nuit, provoquant un saut d'insuline.
Les bananes pour le diabète aident à éviter le stress dû à la teneur en pyridoxine, améliorent l'humeur. Le fer dans la pulpe empêche le développement de l'anémie, le potassium normalise l'hypertension artérielle. Les fibres végétales améliorent la motilité intestinale, ralentissent l'absorption des glucides. Les avantages des collations à la banane dans le diabète sucré résident également dans l'élimination de la constipation pendant la grossesse, des maladies gastro-intestinales. Il améliore l'état d'un diabétique en cas de troubles du muscle cardiaque, des reins et du foie.
Dommages possibles et contre-indications
Un fruit exotique sain peut nuire à un patient diabétique, si vous ne tenez pas compte des contre-indications et des avertissements des médecins. Surtout il est nécessaire de suivre le régime alimentaire des femmes enceintes avec un diagnostic «sucre». Les bananes peuvent rapidement augmenter les taux de glucose, ce qui est dangereux pour le diabète sous forme décompensée.
Dommage potentiel des collations et des desserts à la banane:
- c'est un produit difficile à digérer dans le diabète sucré qui provoque souvent des ballonnements, une sensation de lourdeur au niveau du ventre;
- lorsqu'ils sont combinés avec des pommes douces, des poires et du sucre, les desserts à la banane deviennent non seulement riches en calories, mais provoquent également une augmentation des taux de sucre, puis du poids corporel, conduisant à l'obésité;
- avec le diabète sucré au stade de la décompensation, les bananes trop mûres peuvent provoquer une augmentation instable du taux de sucre.
Les bananes pour diabétiques sont interdites si:
- il y a des plaies non cicatrisantes, des ulcères sur le corps;
- il y a un gain de poids corporel rapide en peu de temps;
- diagnostiqué d'athérosclérose, a révélé des maladies des vaisseaux sanguins.
Important! Avec le diabète sucré, il est interdit de manger des bananes séchées sous forme de fruits confits ou de fruits secs en raison de leur forte teneur en calories (environ 340 kcal pour 100 g de produit). Les pelures de banane sont également interdites..
Une banane incluse dans un régime pour diabétique fera plus de bien que de mal si elle est consommée avec modération. En manger beaucoup fera augmenter votre glycémie. La meilleure option est de manger 3-4 tasses à la fois, en divisant le fruit entier en plusieurs repas.
A propos de l'auteur
Je m'appelle Andrey, je suis diabétique depuis plus de 35 ans. Merci d'avoir visité mon site Web Diabay pour aider les personnes atteintes de diabète.
J'écris des articles sur diverses maladies et je conseille personnellement les personnes à Moscou qui ont besoin d'aide, car au cours des décennies de ma vie, j'ai vu beaucoup de choses par expérience personnelle, essayé de nombreux remèdes et médicaments. Dans le courant 2020, les technologies se développent beaucoup, les gens ne savent pas beaucoup de choses qui ont été inventées pour le moment pour la vie confortable des diabétiques, j'ai donc trouvé mon objectif et aider, dans la mesure du possible, les personnes atteintes de diabète à vivre plus facilement et plus heureux..
Comment les bananes affectent le diabète et la glycémie 2019
Critères d'évaluation de la quantité de glucides dans un produit
L'indice glycémique (IG) est une mesure qui donne une idée du taux de dégradation des glucides dans un aliment. Il montre à quelle vitesse ils se décomposent et provoquent une augmentation de la concentration de glucose dans le sang d'une personne. L'IG est évalué sur une échelle de 100 points. Plus le nombre est élevé, plus le taux de sucre dans le sang augmentera rapidement après avoir mangé..
Les personnes atteintes de diabète de type I sont généralement autorisées à manger des fruits dont l'IG ne dépasse pas 55 points (avec une évolution sans complication de la maladie, en accord avec le médecin, il est possible de manger de petites portions de fruits avec un IG ne dépassant pas 70). Considérant que pour une banane, ce chiffre est de 50 à 60, en fonction de la maturité du fruit, vous pouvez l'utiliser. Mais il est conseillé de le faire avec modération, en respectant certaines règles..
Lors de l'introduction de la banane dans l'alimentation, il est conseillé de surveiller régulièrement les changements de glycémie afin de comprendre la réponse de l'organisme.
Si le patient a un diabète non insulino-dépendant, il vaut mieux refuser les bananes. Bien que certains médecins estiment qu'il est encore possible de les manger en petites quantités, il vaut mieux ignorer cette possibilité théorique. Le fait est que le régime alimentaire pour la maladie de type II est plus strict et vise à réduire la quantité de glucides qui pénètre dans le corps avec la nourriture. Il vaut mieux qu'une personne obtienne ces substances à partir de légumes et de céréales, ce qui n'est pas interdit dans le diabète..
L'unité de pain (XE) est une mesure alternative pour estimer la quantité de sucre dans les aliments. On pense que 1 XE correspond à 20 g de pain blanc. Dans le même temps, une portion de banane pesant 70 g est également égale à 1 XE. Connaissant cet indicateur, vous pouvez facilement calculer la quantité autorisée de ce produit, en fonction des recommandations individuelles de l'endocrinologue traitant.
Composition de la banane et de l'IG
Il serait injuste de dire que la banane est extrêmement nocive pour les diabétiques. Il contient de nombreuses vitamines utiles pour le diabète, mais toutes peuvent être facilement obtenues à partir d'autres aliments plus sûrs..
Les nutriments | 100 g de banane | Meilleures sources alternatives autorisées pour le diabète | ||
mg | % du montant requis par jour | |||
Les vitamines | B5 | 0,3 | 7 | 5 g de foie de bœuf, un demi œuf de poule, 25 g de haricots |
B6 | 0,4 | 18 | 50 g de thon ou maquereau, 80 g de poulet | |
C | neuf | Dix | 1 g d'églantier, 5 g de cassis, 20 g de citron | |
Potassium | 358 | Quatorze | 20 g d'abricots secs, 30 g de haricots, 35 g d'algues | |
Magnésium | 27 | 7 | 5 g de son de blé, 10 g de graines de sésame, 30 g d'épinards | |
Manganèse | 0,3 | Quatorze | 10 g de flocons d'avoine, 15 g d'ail, 25 g de lentilles | |
Cuivre | 0,08 | 8 | 3 g de foie de porc, 10 g de pois, 12 g de lentilles |
La banane a un indice glycémique de 55, à peu près le même que les spaghettis. Les diabétiques expérimentés peuvent imaginer ce qu'une augmentation du glucose provoquera une seule banane. La charge glycémique sur le corps après son utilisation sera de 20 unités, la charge maximale autorisée par jour pour le diabète de type 2 est de 80. Cela signifie que si vous ne mangez qu'une seule banane par jour, cela entraînera non seulement une hyperglycémie pendant au moins 2 heures, mais privera également le patient. un petit-déjeuner ou un dîner complet.
Docteur en sciences médicales, chef de l'Institut de diabétologie - Tatyana Yakovleva
Depuis de nombreuses années, j'étudie le problème du diabète. C'est effrayant quand tant de personnes meurent et encore plus deviennent handicapées à cause du diabète..
Je m'empresse d'annoncer la bonne nouvelle: le Centre de recherche endocrinologique de l'Académie russe des sciences médicales a réussi à développer un médicament qui guérit complètement le diabète. Pour le moment, l'efficacité de ce médicament est proche de 98%.
Autre bonne nouvelle: le ministère de la Santé a réussi à adopter un programme spécial, qui compense le coût élevé du médicament. En Russie, les diabétiques peuvent l'obtenir jusqu'au 18 mai (inclus) - Pour seulement 147 roubles!
Composition du BJU, index glycémique, calories
Les bananes sont des fruits riches en calories, 100 gr. contient en moyenne 95 kcal, donc une consommation excessive affectera négativement l'état général. Les fruits sont nutritifs et ont la capacité de saturer rapidement le corps, le remplissant d'énergie.
Valeur énergétique approximative 100 gr. banane:
- protéines - 6 kcal (1,5 g)
- graisses - 5 kcal (0,5 g)
- glucides - 84 kcal (21 g)
Le rapport protéines, graisses et glucides (BJU) est respectivement de 6%, 5% et 88%.
Une banane de taille moyenne pèse environ 200 grammes. Les fruits secs sont plus caloriques, par conséquent, pour les personnes ayant des problèmes de surpoids, ce type de fruit est contre-indiqué..
En fonction de la maturité des bananes,
En fonction de la maturité des bananes, leur indice glycémique est de 50 à 60 points, ce qui est un indicateur relativement faible. Il n'interdit pas l'utilisation de fruits pour le diabète sucré de types 1 et 2, mais le respect des règles d'admission est requis dans des limites raisonnables.
La glycémie est toujours de 3,8 mmol / l
Une innovation dans le traitement du diabète - il suffit de boire tous les jours...
La composition des bananes est riche en vitamines B, qui améliorent le fonctionnement du système nerveux, ont un effet bénéfique sur l'activité cérébrale et améliorent la mémoire.
La fibre contenue dans les bananes - aide à améliorer le fonctionnement du tractus gastro-intestinal et a un effet laxatif.
Les oligo-éléments tels que le magnésium et le potassium ont un effet bénéfique sur le travail du système cardiovasculaire, maintiennent l'équilibre eau-sel et saturent également les cellules cérébrales en oxygène. La teneur élevée en fer contribue à augmenter le taux d'hémoglobine dans le sang et à prévenir le développement de l'anémie.
Les bananes contiennent également: des acides organiques, des acides gras saturés et polyinsaturés, des mono- et disaccharides, de l'amidon.
Les diabétiques peuvent-ils manger des bananes?
Il est important que les diabétiques se souviennent que lorsqu'ils mangent des bananes, le saccharose et le glucose pénètrent dans l'organisme, qui doivent interagir avec la glycémie. De plus, ils ont un indice glycémique relativement élevé de 65
Ainsi, si beaucoup de bananes sont consommées, des complications du diabète peuvent survenir. Mais vous n'avez pas besoin d'abandonner le fruit, mais vous devez le consommer en quantités acceptables..
90% des glucides d'une banane non mûre sont de l'amidon pur et 90% de la banane mûre est du sucre libre. Par conséquent, ce sont les fruits mûrs pour les personnes atteintes de diabète qui sont la meilleure option de consommation. De plus, la teneur en calories d'une de ces bananes ne dépasse pas 100 calories. Il s'agit d'un petit chiffre dû au fait que les bananes ne contiennent pas de graisse. Pour cette raison, le fruit ne contribue pas à l'accumulation de graisse corporelle et à la prise de poids chez les diabétiques. Cela aide à éliminer les complications graves..
Les bananes peuvent-elles nuire
Le problème est que les bananes contiennent beaucoup de saccharose et de glucose, et ces substances ne se combinent pas très bien avec la glycémie. Manger de grandes quantités de bananes peut nuire gravement au bien-être des patients atteints de toute forme de diabète..
Il est particulièrement dangereux de les consommer en combinaison avec d'autres aliments riches en calories et féculents qui sont lourds pour l'estomac. Même la teneur en fibres suffisamment élevée de ces fruits aromatiques n'aide pas..
Quelle est la sortie? Est-il vraiment nécessaire d'éliminer complètement les bananes de l'alimentation? Bien sûr que non. Les bananes et leurs plats peuvent être inclus dans le menu du diabétique. Mais en même temps, toutes les unités céréalières doivent être soigneusement calculées. Sur la base des résultats, la quantité acceptable de fruits est établie.
Avantages de la banane pour les diabétiques
Amidon résistant
La banane contient également juste la bonne quantité d'amidon résistant, qui, comme son nom l'indique, est un amidon qui ne peut pas être décomposé dans l'intestin grêle et qui se déplace donc vers le gros intestin. L'amidon résistant peut améliorer les niveaux glycémiques chez les personnes atteintes de diabète de type 2, selon une étude en Iran.
Une autre étude a montré que l'amidon résistant améliore la sensibilité à l'insuline. Il aide également à réguler les baisses de sucre dans le sang liées aux aliments. Tout cela est particulièrement utile pour les personnes ayant une tendance au diabète sucré et pour celles qui en sont déjà atteintes..
Selon une autre étude, il a été démontré que l'amidon résistant traite les maladies chroniques, dont le diabète. Pour les bananes, les fruits non mûrs ont des niveaux plus élevés d'amidon persistant. Par conséquent, vous pouvez également inclure des bananes non mûres dans votre alimentation pour un maximum d'avantages..
Une étude menée à Taïwan a révélé que les aliments à faible indice glycémique sont riches en fibres et en amidon résistant, qui peuvent tous deux être bénéfiques pour les diabétiques. Et même les pelures de banane ont des propriétés anti-diabétiques, selon un rapport publié par le Journal of Health, Medicine, and Care. La peau de banane contient des composés tels que la pectine, la lignine et la cellulose. Chacun de ces composés peut aider à abaisser la glycémie..
Il a été constaté que la consommation de fruits entiers, y compris de bananes, réduisait le risque de diabète de type 2. Mais ce n'est pas le cas des jus de fruits, car leur consommation augmente le risque de développer un diabète de 21%. En revanche, la consommation de fruits entiers réduit le risque de maladie de 7%.
Cellulose
Une étude allemande a en outre souligné l'importance des fibres dans la gestion du diabète. Manger des fibres améliore la sensibilité à l'insuline et module la sécrétion de certaines hormones gastriques, selon des recherches
C'est exactement ce qui peut aider à traiter la maladie..
Vitamine B6
Selon une étude japonaise, les diabétiques peuvent nécessiter un apport supplémentaire en vitamine B6 car la maladie entraîne une carence en cette vitamine. Une étude menée par des scientifiques mexicains indique qu'une carence en vitamine B6 peut affecter négativement la progression du diabète
Une autre étude souligne l'importance de la vitamine B6 pour la prévention du diabète dans la dépression
Ce sont plusieurs façons dont les bananes peuvent être bénéfiques pour les diabétiques.
Nous arrivons maintenant à la partie la plus importante - comment manger des bananes et comment les inclure correctement dans votre alimentation.?
Règles d'utilisation du diabète
Les bananes ont un index glycémique élevé et doivent être consommées avec prudence par les diabétiques. Mais vous ne devez pas non plus les exclure complètement du régime.
Pour éviter une augmentation de la glycémie due à la consommation, il est nécessaire de les combiner correctement avec d'autres aliments et de prendre en compte le régime alimentaire quotidien total..
- Mangez des bananes comme collation séparément des autres aliments. Il n'est pas recommandé de boire de l'eau ou de manger le matin à jeun. Ne les utilisez pas pour les desserts ou autres plats..
- La quantité maximale autorisée est de 1 fœtus par jour et, pour le diabète de type 2, de 1 à 2 par semaine. Il est préférable de le diviser en plusieurs étapes..
- Le jour d'une collation à la banane, vous devez exclure les autres bonbons, baies et fruits de l'alimentation. L'augmentation de l'activité physique est recommandée pour abaisser la glycémie et éviter un pic de glucose. Dans ce cas, les glucides seront transformés en énergie et non accumulés dans le corps..
Les avantages et les inconvénients des bananes
Les bananes contiennent du potassium et de la manie. Ce sont des éléments importants responsables du fonctionnement normal du muscle cardiaque. Un seul fruit de ce fruit contient jusqu'à la moitié de l'apport quotidien en substances nécessaires à l'organisme. En plus d'être une source de potassium et de magnésium, et ainsi d'aider à prévenir l'insuffisance cardiaque, les bananes affectent également:
- synthèse de substances nécessaires au maintien d'une vie humaine normale;
- saturation des tissus corporels en oxygène;
- stabilisation de la digestion;
- travail actif des reins, du foie;
- formation et réparation de cellules;
- maintien de l'équilibre eau-sel;
- normalisation de la pression artérielle.
De plus, les bananes contiennent des substances (vitamines D, A, E, C) qui réduisent l'effet du stress et de la tension nerveuse sur la vie humaine. C'est également un bon moyen de prévenir le cancer, car ces fruits bloquent la formation des cellules cancéreuses et leur développement ultérieur..
Mais les bananes, comme mentionné précédemment, contiennent du sucre (douze grammes). En outre, cent grammes du produit contiennent un gramme et demi de protéines, un demi-gramme de matières grasses et vingt et un grammes de glucides. Une banane, pesant cent trente grammes, contient environ deux unités de pain (1XE = 70 grammes de produit). Avec une glycémie élevée, c'est un argument sérieux contre ce produit. De plus, compte tenu du fait que la teneur en calories du fruit est de cent cinq kilocalories (un chiffre assez élevé). Et bien que les bananes aient un index glycémique de 51, manger trop peut provoquer une augmentation de la glycémie..
Cela est particulièrement vrai lorsque les bananes sont consommées avec des aliments trop riches en calories. Par conséquent, pour les diabétiques, les fruits avec un indice glycémique inférieur sont plus appropriés. Par exemple, pamplemousse, pommes, mandarines.
Composition
Comme mentionné ci-dessus, il y a très peu d'amidon dans les bananes - 2/100 g. A titre de comparaison, il y en a beaucoup plus dans les pommes de terre - 15/100 g. Par conséquent, manger le fruit ne menace pas de prendre du poids. De plus, il contient un apport assez important de divers nutriments, ce qui sera bénéfique pour le diabète gestationnel..
Teneur en calories, kcal | 95,0 |
Protéines (g) | 1,55 |
Graisses (g) | 0,45 |
Glucides (g) | 21,1 |
Eau (g) | 73,0 |
Fibre (g) | 1,8 |
Vitamines: C (mg) | 11,0 |
B6 (mg) | 0,40 |
Potassium (mg) | 347,5 |
Magnésium (mg) | 41,5 |
Index glycémique | 45 |
Avec le diabète sucré, vous devez faire très attention à votre alimentation, en particulier aux aliments contenant principalement des glucides. Ces éléments, qui pénètrent dans le corps humain avec la nourriture, sont décomposés en glucose. En fait, les glucides sont le même sucre, mais seulement à l'état modifié (intermédiaire).
Vous ne pouvez pas être irresponsable dans la préparation de votre menu du jour. Sinon, se laisser emporter par les desserts aux fruits, qui contiennent beaucoup de glucides, peut facilement provoquer une hyperglycémie. Mais même sans nourriture vitaminée, on ne peut pas réussir à maintenir la santé. Par conséquent, une chose reste: apprendre à cuisiner et à manger correctement les fruits, surtout si le diabète est diagnostiqué..
Y a-t-il des produits chimiques dans les bananes
Les bananes cultivées commercialement aux États-Unis d'Amérique peuvent contenir des pesticides qui aident à protéger les fruits de divers ravageurs. L'utilisation de ces produits chimiques est interdite tant dans l'Union européenne qu'en Russie.
L'inconvénient de l'industrie de la banane est le rejet de dioxyde de carbone dans l'atmosphère, qui représente environ 5% des émissions mondiales. Cette quantité équivaut à la quantité de gaz nocif émis par toutes les entreprises industrielles en Russie. Le plus grand volume d'émission est créé par les réfrigérateurs, dans lesquels les fruits non mûrs sont transportés.
Les bananes peuvent-elles être utilisées pour le diabète de type 2
Il n'y a pas si longtemps, les bananes étaient une rareté sur les étagères de nos magasins, mais aujourd'hui elles sont accessibles à tous. C'est un fruit délicieux et nutritif que beaucoup de gens adorent. Mais en raison de la teneur élevée en calories, en sucre et en amidon, les gens refusent souvent de le manger..
Pouvez-vous manger des bananes pour le diabète de type 2? La plupart des nutritionnistes et des endocrinologues disent: oui, les diabétiques peuvent, et même recommander, utiliser ce produit. Mais soumis à certaines règles.
La composition et les propriétés des bananes
Comme tous les fruits tropicaux, les bananes sont riches en composition, elles contiennent de grandes quantités de ces vitamines et minéraux:
- Vitamines B;
- Vitamine E;
- Rétinol;
- Acide ascorbique ou vitamine C;
- Vitami PP;
- Phosphore, fer, zinc;
- Magnésium, potassium, calcium.
Les bananes sont utiles pour les diabétiques, elles peuvent et doivent être consommées, en particulier avec la maladie de type 2: la fibre qu'elles contiennent empêche les chutes soudaines de sucre dans le sang.
Acides aminés, protéines, amidon, fructose, tanins - tous ces constituants rendent la banane d'autant plus bénéfique pour les patients atteints de diabète de type 2. Ils favorisent la production de «l'hormone du bonheur» - c'est pourquoi les diabétiques devraient les manger.
Vous pouvez également mentionner séparément qu'en cas de problèmes de pancréas, les bananes avec pancréatite sont autorisées.
Pourquoi les bananes sont utiles
Avec le diabète sucré de type 2, un travail stable du muscle cardiaque est très important. Le potassium et le magnésium en sont responsables. Une banane contient la moitié de la dose quotidienne de ces micronutriments, ils doivent donc être inclus dans leur alimentation quotidienne pour les diabétiques afin de prévenir l'insuffisance cardiaque..
De plus, les bananes contribuent à:
- Protection contre le stress et la tension nerveuse.
- Synthèse des substances nécessaires au fonctionnement normal de l'organisme.
- Formation et réparation des cellules.
- Oxygénation des tissus.
- Maintenir l'équilibre eau-sel.
- Fonction hépatique et rénale active.
- Digestion stable.
- Normalisation de la pression artérielle.
Les bananes peuvent-elles nuire
Les diabétiques de type 2 peuvent manger ces fruits sans en abuser. La teneur en calories du fruit est supérieure à 100, mais l'indice glycémique n'est que de 51, ce qui le rend relativement sûr pour le diabète de type 1 ou de type 2
Dans tous les cas, il est important de savoir. quel type de nourriture est autorisé pour le diabète de type 1, ainsi que pour le type 2
Le problème est que les bananes contiennent beaucoup de saccharose et de glucose, et ces substances ne se combinent pas très bien avec la glycémie. Manger de grandes quantités de bananes peut nuire gravement au bien-être des patients atteints de toute forme de diabète..
Il est particulièrement dangereux de les consommer en combinaison avec d'autres aliments riches en calories et féculents qui sont lourds pour l'estomac. Même la teneur en fibres suffisamment élevée de ces fruits aromatiques n'aide pas..
Quelle est la sortie? Est-il vraiment nécessaire d'éliminer complètement les bananes de l'alimentation? Bien sûr que non. Les bananes et leurs plats peuvent être inclus dans le menu du diabétique. Mais en même temps, toutes les unités céréalières doivent être soigneusement calculées. Sur la base des résultats, la quantité acceptable de fruits est établie.
Règles de la banane pour les diabétiques
- Il n'est pas recommandé de manger le fruit entier à la fois. Il sera plus utile et plus sûr si vous le divisez en plusieurs parties et que vous l'utilisez avec un intervalle de plusieurs heures..
- Cela vaut la peine d'abandonner les fruits non mûrs. Ils contiennent beaucoup d'amidon végétal, qui est mal excrété par l'organisme chez les diabétiques..
- Les bananes trop mûres sont également interdites - leur teneur en sucre est augmentée.
- Idéalement, mangez une purée de banane. Il est recommandé de boire d'abord un verre d'eau. Ne pas manger de fruits à jeun, avaler de gros morceaux, les laver avec de l'eau.
- En aucun cas, vous ne devez combiner une banane avec d'autres produits, en particulier des produits à base de farine. Il est permis de le manger uniquement avec d'autres fruits aigres non féculents - kiwi, pomme, orange. Cette association est recommandée pour les patients souffrant de varices et ayant tendance à former des caillots sanguins..
- La meilleure façon de manger des bananes pour tous les diabétiques est de les faire cuire ou de les cuire au four..
Un autre grand avantage pour tous ceux qui souffrent de la maladie du sucre: la banane, en raison de sa forte teneur en glucides, peut rapidement stabiliser la glycémie et prévenir l'épisode hypoglycémique qui survient souvent après l'administration d'insuline..
Bananes pour le diabète.
Les bananes diabétiques incluses dans votre alimentation équilibrée peuvent être bénéfiques
Si vous souffrez de diabète, une alimentation saine est un élément important de votre santé. Les aliments affectent la glycémie, de sorte que la douceur des bananes mûres peut soulever des questions sur son effet potentiel sur la glycémie
Les bananes pour le diabète peuvent être incluses dans le régime, bien qu'un petit fruit contienne 23 grammes de glucides totaux et 12 grammes de sucre, cela ne provoque pas de pic rapide de la glycémie. Dans le même temps, la teneur en calories des bananes n'est pas trop élevée, environ 100 calories.
L'indice glycémique (ou IG) montre la rapidité avec laquelle le sucre d'un aliment digéré est absorbé dans la circulation sanguine. Choix alimentaires pour le diabète à faible IG empêche une augmentation rapide de la glycémie. Le sucre présent dans de nombreux fruits appelé fructose est responsable d'un faible IG. tous les sucres naturels. Une banane moyenne pesant 120 grammes est notée par G.I. 51, c'est une note très basse, donc le sucre qu'ils contiennent ne provoque pas de pic malsain, les avantages des bananes pour le diabète sont évidents.
Idéalement, les personnes atteintes de diabète devraient répartir la ration de fruits uniformément tout au long de la journée. De plus, n'oubliez pas que les fruits contiennent des glucides, alors consommez-les avec modération.
Si vous êtes diabétique, vous devez porter une attention particulière à la quantité et au type de glucides que vous consommez. L'utilisation d'insuline décompose les glucides et les convertit en glucose, qui fournit de l'énergie à tout le corps
S'il y a trop de glucides et que presque tous les fruits en contiennent une grande quantité, alors plus de glucose peut être produit que le corps n'en a besoin. Cependant, les glucides sont bons pour vous et vous devez les compter correctement..
Les avantages des bananes pour le diabète sont grands; elles sont faibles en calories mais riches en fibres, en vitamine B6, en vitamine C et en potassium. Le potassium contrôle la pression artérielle. Les bananes sont sans danger pour le diabète, mais la maturité compte. Les fruits trop mûrs ont un IG assez élevé, ce qui signifie qu'ils peuvent augmenter la glycémie. Dans les fruits non mûrs, jusqu'à 90 pour cent des glucides sont de l'amidon, mais lorsqu'ils mûrissent, les glucides sont principalement des sucres libres. Par conséquent, avec le diabète, il est conseillé d'utiliser des fruits non mûrs dans les aliments..
Ne mangez pas de bananes préparées avec des recettes de desserts comme de la crème glacée ou des brownies. Ces desserts entraîneront un excès de glucides, de calories et de graisses. Il est bon de cuisiner une recette de salade de fruits avec une banane, délicieuse, ou tout simplement de la manger fraîche, congelée ou séchée. En diversifiant votre alimentation, en ajoutant des bananes pour le diabète, vous élargirez votre alimentation et vous ne ressentirez pas de restriction alimentaire.
Comment manger des bananes riches en sucre
On a déjà dit plus haut sur les avantages des bananes. Par conséquent, vous ne pouvez pas abandonner complètement l'utilisation de ce fruit. Le diabète sucré et les bananes peuvent être combinés. Mais il existe des directives générales pour manger ces fruits dans le diabète. En y adhérant, le patient pourra apprécier le goût du fruit et éviter les conséquences négatives..
Vous ne pouvez pas faire ça. Il est recommandé de diviser les fruits en plusieurs parties et de les consommer tout au long de la journée, en prenant des pauses de plusieurs heures. Les fruits trop mûrs et non mûrs doivent également être évités. Les premiers contiennent des niveaux élevés de sucre, les seconds - de l'amidon. Les deux substances à fortes doses sont dangereuses pour la santé des diabétiques..
Vous ne devez pas satisfaire votre faim avec des bananes, c'est-à-dire les prendre à jeun. Au minimum, vous devriez boire au moins un verre d'eau avant de faire cela. Vous n'avez pas besoin de boire des bananes elles-mêmes. N'avalez pas non plus de trop gros morceaux de fruits. Peut être fabriqué à partir de purée de fruits. Pour les diabétiques, les bananes traitées thermiquement (bouillies, cuites) conviennent mieux.
L'utilisation conjointe simultanée de bananes et d'autres aliments doit être abandonnée. En particulier, cette règle s'applique aux produits à base de farine. Mais il est permis d'utiliser des oranges, des pommes, des kiwis. Cependant, également avec modération. De cette façon, vous pouvez éviter l'épaississement du sang qui se produit après avoir mangé des bananes..
Ainsi, malgré la présence de sucre dans la composition, les diabétiques peuvent manger des bananes. Ce sont des fruits sains qui contiennent une grande quantité de vitamines et de minéraux nécessaires au fonctionnement normal des organismes.
Cependant, les personnes souffrant de diabète doivent les utiliser avec une extrême prudence. Suivre les recommandations ci-dessus aidera à éviter le développement de complications et à apprécier le goût de ces fruits.
- http://diabetiky.com/pitanie/produkty/banany.html
- http://diabet-expert.ru/pitanie/produktyi/mozhno-li-est-banany-pri-diabete.html
- http://diabetiya.ru/produkty/banany-pri-diabete.html
- https://PriDiabete.ru/pitanie/mozhno-li-est-banany-pri-saharnom-diabete.html
- https://diabetexit.com/pitanie/bananyi-pri-saharnom-diabete.html
- http://diabetiko.ru/pitanie/banany-saharnom-diabete
- https://diabay.ru/articles/pitanie/banany
- http://diabethelp.org/kushaem/banany-pri-diabete.html
- http://adiabet.ru/pitanie/skolko-saxara-v-banane-i-razreshen-li-on-diabetikam.html
Composition et propriétés bénéfiques du fœtus pour les diabétiques
Lorsqu'on se demande s'il est possible de manger des bananes avec le développement d'une maladie telle que le diabète, il faut dire avec certitude que c'est possible. Surtout si une personne a reçu un diagnostic de diabète de type 2. Il est utile dans la mesure où il contient les composants suivants:
- Vitamine E.
- Vitamines B.
- Acide ascorbique.
- Rétinol.
- Fer, zinc et phosphore.
- Potassium, magnésium et calcium.
En raison du fait qu'ils contiennent un composant tel que la fibre, cela vous permet d'éviter des baisses soudaines et plutôt imprévisibles de la glycémie. Par conséquent, il est prudent de dire que le diabète et les bananes sont compatibles si les fruits sont consommés avec modération et non surutilisés. Et comme ils contiennent l'hormone du bonheur, l'utilisation d'un tel fruit sera encore plus agréable..
Si une personne a reçu un diagnostic de diabète sucré par des spécialistes hautement qualifiés, le patient doit tout d'abord s'assurer que son muscle cardiaque fonctionne de manière stable. Cela nécessitera des composants tels que le magnésium et le potassium. L'apport quotidien requis de ces oligo-éléments est contenu dans 1 banane.
Si une personne mange au moins deux morceaux par semaine, cela aidera:
- Protège contre les tensions nerveuses et le stress.
- Reconstruire et former de nouvelles cellules.
- Synthétiser toutes les substances nécessaires au plein développement du corps humain.
- Maintenir un équilibre eau-sel à un niveau normal.
- Oxygéner les tissus.
- Promouvoir le bon travail non seulement du cœur, mais aussi des reins et du foie.
- Ramener la tension artérielle à la normale.
- Normaliser le travail du tube digestif.
Par conséquent, si le patient doutait que la banane puisse être utilisée pour le diabète de type 2, il est maintenant clair que, avec modération, le produit est très utile..
Les diabétiques peuvent-ils manger des bananes?
La banane est un fruit riche en glucides, 100 g contient 23 g de saccharides. Une banane moyenne pèse 150 g, le sucre dedans 35 g. Par conséquent, après avoir mangé le fruit, la glycémie chez les diabétiques augmentera assez fortement. La quantité de polysaccharides et de fibres dans une banane est faible, les protéines et les graisses sont presque absentes, donc la croissance de la glycémie sera rapide.
Composition de glucides de banane mûre:
- sucres simples (glucose, saccharose, fructose) - 15 g;
- amidon - 5,4 g;
- fibres alimentaires (fibres et pectine) - 2,6 g.
Dans les fruits non mûrs, le rapport est différent, il y a un peu plus d'amidon, il y a moins de glucides rapides. Par conséquent, ils ont moins d'effet sur la composition sanguine: le sucre monte plus lentement, le corps a le temps de le retirer de la circulation sanguine..
Dire avec certitude si un patient particulier peut ou non manger une banane sans nuire à sa santé ne peut être que son médecin traitant. Cela dépend de l'état du tube digestif, de l'activité physique, du poids du diabétique et des médicaments qu'il prend.
Avec le diabète de type 1, ces fruits ne peuvent pas avoir peur, il suffit juste d'ajuster la dose d'insuline de la quantité requise. 100 g sont considérés comme 2 XE. Pour les diabétiques atteints d'une maladie insulino-dépendante, les bananes ne sont généralement limitées qu'au tout début, lorsque le patient apprend à gérer son sucre.
Malgré toutes les propriétés bénéfiques du fruit, il peut être nocif pour la santé..
- Les bananes sont contre-indiquées dans l'obésité car elles contribuent à la prise de poids, ce qui peut entraîner des complications du diabète.
- Avec le diabète de type 2, vous devez limiter la consommation de bananes, car ils contiennent beaucoup de glucides et de saccharose facilement digestibles, ce qui conduit souvent à une augmentation des taux de glucose. Dans le diabète de type 1, le pic de glucose peut être compensé par l'administration d'insuline.
- Il est strictement interdit d'inclure des fruits dans le régime alimentaire pour le diabète sous forme décompensée modérée et sévère. Dans cette condition, même une légère augmentation de la glycémie entraîne de graves complications..
Bananes et diabète
Avec le diabète sucré, la production par l'organisme de l'insuline, une hormone importante, diminue ou s'arrête complètement. Sa fonction principale est de réguler le métabolisme, principalement les glucides
En cas de perturbations dans sa production, le taux de glucose dans le sang ne peut pas diminuer automatiquement, la concentration de sucre dans le sang augmente. Cette condition est appelée hyperglycémie. En conséquence, un excès de sucre est excrété dans l'urine et des corps cétoniques apparaissent dans le sang..
La base du traitement du diabète est le régime alimentaire, qui consiste en l'utilisation d'une quantité limitée de glucides, de graisses et de cholestérol. Par conséquent, les diabétiques doivent contrôler la quantité de graisses et de glucides qu'ils consomment tout au long de leur vie afin que la glycémie soit maintenue au niveau approprié. Il est conseillé aux patients de consommer des glucides complexes avec une teneur maximale en fibres. Les bananes remplissent les deux conditions. Certains des aliments interdits pour le diabète comprennent:
- tous les produits de confiserie (bonbons, chocolat, gaufres, biscuits, gâteaux, etc.);
- confiture, confiture, confitures;
- boissons gazeuses, jus avec sucre ajouté;
- crème glacée;
- fromage, fromage cottage;
- poissons gras, viandes fumées;
- pommes de terre et autres aliments limités.
De nombreux médecins ajoutent des bananes à cette liste, citant le fait qu'elles contiennent beaucoup de sucre et peuvent augmenter son taux dans le sang. La recherche moderne dans ce domaine réfute ces affirmations..